喝湯最好在吃飯前，食物比較干而唾液分泌不足的情況下，因?yàn)檫m量湯水有益于消化和吸收。湯水會(huì)稀釋唾液和胃液，但它對(duì)腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯稀哩呼嚕吞下去，飯沒有經(jīng)過充分咀嚼，容易消化不良。

你好:飯前喝湯可以調(diào)動(dòng)整個(gè)消化系統(tǒng)活動(dòng)起來，當(dāng)你喝完湯后，消化器官開始蠕動(dòng)，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備。飯前喝湯，可以減少食道炎、胃炎等疾病。所以平時(shí)常喝各種湯、牛奶、豆?jié){的人，消化道會(huì)保持一種健康狀態(tài)。飯前喝清淡的湯，可以讓女性朋友變得苗條健康。因?yàn)闇谖咐?，通過迷走神經(jīng)反射到腦干的食欲中樞，就能使食欲中樞興奮下降，食量自動(dòng)減少1/3，而且吃飯速度會(huì)變慢。