胃食管反流現(xiàn)象是指胃內(nèi)容物（包括胃酸、胃蛋白酶、膽汁等）反流入食管，甚至咽部或口腔，引起一系列不適癥狀。其發(fā)生與食管下括約肌功能障礙、胃酸分泌過(guò)多、胃排空延遲、食管清除能力下降、食管黏膜防御機(jī)制減弱等有關(guān)。 1. 食管下括約肌功能障礙：食管下括約肌是防止胃內(nèi)容物反流的重要屏障。當(dāng)它松弛或壓力降低時(shí)，胃內(nèi)容物容易反流。 2. 胃酸分泌過(guò)多：胃酸分泌過(guò)多會(huì)增加反流物的酸性，對(duì)食管黏膜造成損傷。 3. 胃排空延遲：食物在胃內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致胃內(nèi)壓力升高，促使反流發(fā)生。 4. 食管清除能力下降：食管自身的蠕動(dòng)和唾液的中和作用減弱，不能及時(shí)清除反流物。 5. 食管黏膜防御機(jī)制減弱：食管黏膜的屏障功能受損，對(duì)反流物的抵抗力降低。 總之，胃食管反流現(xiàn)象是多種因素共同作用的結(jié)果。如果出現(xiàn)燒心、反酸、胸痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，通過(guò)調(diào)整飲食、改變生活方式或藥物治療等方法來(lái)緩解癥狀，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。

正常人群均有胃食管反流現(xiàn)象，但卻沒(méi)有任何臨床癥狀，這種情況在醫(yī)學(xué)上被稱為生理性胃食管反流，然而，隨著生活水平的提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化：食量增多；脂肪攝入增加以及社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈給人們帶來(lái)巨大精神壓力等等綜合作用，致使生理性胃食管反流發(fā)展為反流性食管炎的案例日益增多。這會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)神經(jīng)調(diào)節(jié)功能障礙，使食管與胃連接處的“閥門(mén)”，賁門(mén)的括約肌松弛，導(dǎo)致進(jìn)食后無(wú)法正常關(guān)閉，當(dāng)胃酸分泌的時(shí)候，容易反流至食管甚至是咽喉，也就是“胃食管反流病”。該病的另一個(gè)征兆是燒心，燒心就是胸骨后區(qū)的燒灼感。這種感覺(jué)從上腹逐漸上升至胸口，伴有惡心的感覺(jué)。