食道穿孔之后首先應(yīng)應(yīng)立即禁食、禁飲至少10天，以免食物由破口流入縱隔或胸腔內(nèi)，加劇感染擴(kuò)散，并囑病人盡量將唾液吐出或于破裂口上方放置胃管吸引，還要避免說話，盡可能減少吞咽動(dòng)作；如果食道只是小穿孔，痊愈后，需要注意規(guī)律生活，避免濃茶、咖啡、辣椒等刺激性食物，避免油炸煎烤類食物，注意飲食清淡，同時(shí)注意加強(qiáng)營養(yǎng)，保持高蛋白、低脂肪、低鹽飲食，多吃蔬菜水果等富含維生素的食物，同時(shí)食物盡量柔軟，最好進(jìn)食一段時(shí)間的半流質(zhì)食物。

你好，食道穿孔病人保健，應(yīng)予以禁食，以免食物由破口流入縱隔或胸腔內(nèi)，加劇感染擴(kuò)散，并囑病人盡量將唾液吐出或于破裂口上方放置胃管吸引。小穿孔，痊愈后，需要注意規(guī)律生活，避免濃茶、咖啡等刺激性食物，避免油炸煎烤類食物，注意飲食清淡，同時(shí)注意加強(qiáng)營養(yǎng)，保持高蛋白、低脂肪、低鹽飲食，多吃蔬菜水果等富含維生素的食物。