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煮綠豆湯之前一定要把綠豆泡二十分鐘嗎

煮綠豆湯之前一定要把綠豆泡二十分鐘嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉長燕 副主任醫(yī)師

    黑龍江省中醫(yī)醫(yī)院南崗分院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    你好:把綠豆洗凈,放入鍋里,加水煮開后,關(guān)小火,煮至湯色淺綠,將湯倒入容器,即為“
    第一煎”,這樣的綠豆湯顏色微綠,清澈透明,清熱祛暑解毒。鍋里的綠豆再加水,煮至綠豆呈“開花”狀,再將湯和煮開花的綠豆盛出,這就是“
    第二煎”,
    第二煎的湯顏色棕紅,營養(yǎng)豐富。
    祝你健康!

    2017-03-04 08:50
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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