為十一個(gè)月寶寶制作鯽魚湯，要注意食材新鮮、處理干凈、少鹽少油、燉煮得當(dāng)、小心魚刺等。 1. 食材新鮮：選擇新鮮的鯽魚，保證魚肉的品質(zhì)和營養(yǎng)。 2. 處理干凈：仔細(xì)去除魚鱗、魚鰓和內(nèi)臟，洗凈血水。 3. 少鹽少油：寶寶腎臟功能尚未發(fā)育完善，烹飪時(shí)盡量少放鹽和油。 4. 燉煮得當(dāng)：小火慢燉，讓魚湯濃郁鮮美，營養(yǎng)充分釋放。 5. 小心魚刺：可先用濾網(wǎng)過濾一遍魚湯，確保沒有魚刺殘留。 6. 觀察反應(yīng)：首次給寶寶喝時(shí)，先少量嘗試，觀察有無過敏等不良反應(yīng)。 總之，為寶寶制作鯽魚湯要精心細(xì)致，確保安全和營養(yǎng)，讓寶寶能夠健康地享受美食。

先把鯽魚用油煎一下，然后放入水煮湯，熬到白色就好了。

把魚洗干凈放在鋁碗里，放一點(diǎn)水和衣點(diǎn)姜還有一點(diǎn)鹽！記住所有料不能放太多，需要淡淡的就可以了，然后放水蒸，出鍋后滴一點(diǎn)點(diǎn)香油就可以了，小心刺