用全脂甜奶粉可以制作酸奶，但需要注意一些關(guān)鍵因素，如奶粉質(zhì)量、發(fā)酵溫度、發(fā)酵時間、菌種選擇以及后續(xù)的保存方式等。 1. 奶粉質(zhì)量：優(yōu)質(zhì)的全脂甜奶粉含有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪，這是酸奶發(fā)酵的基礎(chǔ)。應(yīng)選擇正規(guī)品牌、無變質(zhì)的奶粉。 2. 發(fā)酵溫度：一般來說，酸奶機的適宜發(fā)酵溫度在 40 - 45 攝氏度之間。溫度過高或過低都會影響發(fā)酵效果。 3. 發(fā)酵時間：通常需要 6 - 8 小時，但具體時間會因環(huán)境溫度、菌種活力等因素有所不同。 4. 菌種選擇：常見的有雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌等。不同菌種會影響酸奶的口感和營養(yǎng)價值。 5. 保存方式：自制酸奶做好后應(yīng)盡快放入冰箱冷藏保存，且保存時間不宜過長，以免變質(zhì)。 總之，用全脂甜奶粉制作酸奶是可行的，但要把控好各個環(huán)節(jié)，才能制作出美味又健康的酸奶。

你好，這個是不行的，一般來說不要買太甜的就可以了，有糖分的話不行

肯定可以的，牛奶發(fā)酵主要針對的是牛奶中的糖和蛋白質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵

全脂奶粉可以制作成酸奶，這樣的口感更容易受到別人的喜愛

寶媽可以的你可以試一下的不過味道呢沒有純牛奶做的那么好吃，最好還是用牛奶做吧！