白癜風(fēng)患者的早餐選擇很重要，要考慮營(yíng)養(yǎng)均衡、養(yǎng)胃、利于病情等因素，比如食物的種類、烹飪方式、食用量、搭配原則、注意事項(xiàng)等。 1.食物種類：宜選擇富含蛋白質(zhì)的雞蛋、牛奶、豆類制品，以及能養(yǎng)胃的粥類，如小米粥、南瓜粥。 2.烹飪方式：應(yīng)以清淡為主，避免油煎、油炸等過(guò)于油膩的方式。 3.食用量：適量進(jìn)食，不宜過(guò)飽，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。 4.搭配原則：注重葷素搭配，保證攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)。 5.注意事項(xiàng)：避免食用辛辣、刺激性食物，以防影響病情。 總之，白癜風(fēng)患者的早餐要精心選擇，合理搭配，為身體提供所需營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)避免不利因素影響病情。

在白癜風(fēng)患者的血清中亦有人找到抗甲狀腺球蛋白和抗平整光滑肌、抗胃壁細(xì)胞或抗腎上腺組織的器官特異性抗體，且檢出率明顯升高。而且自身免疫病患者中白癜風(fēng)發(fā)生率較一般人群高10一巧倍。此外，白癜風(fēng)患者的同形反應(yīng)率高。目前傾向認(rèn)為同形反應(yīng)屬于一種自體免疫現(xiàn)象。

白癜風(fēng)患者常伴發(fā)自主神經(jīng)功能紊亂。如白變部出汗異常：伴有斑禿也屢有發(fā)現(xiàn)。自身免疫學(xué)說(shuō)自身免疫與白癜風(fēng)發(fā)病關(guān)系日益引起重視。近年來(lái)注意到患者及其親屬可合并其他自身免疫病，常見(jiàn)有甲狀腺炎、甲狀腺功能亢進(jìn)或減退、糖尿病、慢性腎上腺功能不全、惡性貧血、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、惡性黑素瘤，其他如局灶性腸炎、紅斑狼瘡、硬皮病、支氣管哮喘、異位性皮炎、斑禿等。發(fā)病率也比一般人群高。