食療對(duì)白癜風(fēng)有一定益處，可通過(guò)飲食調(diào)節(jié)免疫、促進(jìn)黑色素生成等。飲食輔助治療包括多吃黑色食物、補(bǔ)充微量元素、避免刺激性食物等。 1. 多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，富含黑色素合成所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 2. 補(bǔ)充微量元素：適當(dāng)攝入富含銅、鋅、鐵等微量元素的食物，如動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果等。 3. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、海鮮等食物的攝入，以防加重病情。 4. 多吃新鮮蔬果：保證維生素和礦物質(zhì)的充足供應(yīng)，增強(qiáng)免疫力。 5. 規(guī)律飲食：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，維持身體代謝平衡。 總之，合理的飲食對(duì)于控制白癜風(fēng)病情有輔助作用，但不能替代正規(guī)治療。患者應(yīng)保持良好的飲食習(xí)慣，同時(shí)積極配合醫(yī)生治療。

白癜風(fēng)病應(yīng)少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚(yú)、蝦、羊內(nèi)、辣椒等。其次，要少吃或不吃含維生素C豐富的食物。因?yàn)榫S生素C能下降血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素C的食物，能下降酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。

建議白癜風(fēng)患者少食富含維生素C的食物，因?yàn)檫^(guò)量的維生素C會(huì)阻礙腸道對(duì)銅、鋅離子的吸收，酪氨酸酶在缺乏銅、鋅元素時(shí)，霉的活性會(huì)下降，而不能合成黑色素，白癜風(fēng)患者要多補(bǔ)充一些富含黑色素的食物，而黑色食物就是很好的選擇。常見(jiàn)的黑色食物有：黑米、黑木耳、黑豆、黑葡萄、黑芝麻等。