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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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張光輝 副主任醫(yī)師
大同煤礦集團(tuán)有限責(zé)任公司二醫(yī)院
其他
外科
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你好,富含蛋白質(zhì)的食物,包括優(yōu)質(zhì)蛋白以及大分子蛋白等等。將優(yōu)質(zhì)蛋白,瘦肉,魚肉,以及鯽魚湯都是比較好的食物。像植物蛋白,比如大豆之類的。如果你要想補(bǔ)充蛋白質(zhì),就要看你的身體素質(zhì)情況是怎么樣的。如果只是一般的保健,平時(shí)可以吃點(diǎn)大豆瘦肉以及鯽魚湯就挺好的,如果有腎病的話,一定要優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,像大豆類的食物盡量少吃。牛羊瘦肉以及雞湯可以吃。
2018-07-12 13:29
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回答2
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孔繁榮
上海市青浦區(qū)朱家角人民醫(yī)院
二級乙等
內(nèi)科
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你好,蛋白質(zhì)生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此,它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。富含蛋白質(zhì)的食物可分為豆類、山產(chǎn)類、動物內(nèi)臟、肉類、家禽類、水產(chǎn)類、蛋類等。動物性蛋白質(zhì)的生理價(jià)值高,當(dāng)然最好吃動物性蛋白質(zhì)、但是,我們都知道,植物蛋白質(zhì)的價(jià)錢比較便宜,像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多,以你可根據(jù)自己經(jīng)濟(jì)條件來選擇,不過大豆和豆制品是物美價(jià)廉的食物。
2016-06-19 02:42
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回答3
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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您好,富含蛋白質(zhì)的食物有動物內(nèi)臟、肉類、家禽類、水產(chǎn)類、蛋類等,還有各種豆類及豆制品。動物性蛋白質(zhì)生理價(jià)值比較高,可以作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選,您可以按照您的需要選擇來食用。
2016-06-19 02:50
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回答4
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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含蛋白質(zhì)多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等 蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養(yǎng)價(jià)值最高。 此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量均較高。
2016-06-19 02:57
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回答5
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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動物性食物如瘦肉類,像豬、牛、羊的肉、肝及雞、鴨、魚、蟹等,像雞蛋、鴨蛋等;乳類,像牛奶、羊奶等。植物性食物如豆類,像黃豆、青豆、豆腐、豆?jié){等;谷類,像米、玉米等;干果類,像花生、核桃、榛子等。
2016-06-19 03:03
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回答6
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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您好這個(gè)你主要是把醫(yī)學(xué)名詞和生活分開了其實(shí)這個(gè)是有聯(lián)系的,蛋白質(zhì)最豐富的就是蛋類,雞蛋,鴨蛋,這些蛋類就可以了。還有一些像豬蹄豬皮這些膠質(zhì)的含有膠原蛋白,這些都是很豐富的蛋白質(zhì)食物。
2016-06-19 03:11
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