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食用死螃蟹可能產(chǎn)生哪些后果?

食用死螃蟹可能產(chǎn)生哪些后果?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    姚曉黎 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    神經(jīng)科

    食用死螃蟹可能導(dǎo)致中毒、過敏、感染、消化不良、損害臟器等。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
    1.中毒:死螃蟹體內(nèi)會產(chǎn)生組胺等有毒物質(zhì),引起中毒癥狀,如頭暈、惡心、嘔吐。
    2.過敏:蟹肉中的蛋白質(zhì)變質(zhì),易引發(fā)過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫。
    3.感染:可能攜帶細(xì)菌、病毒等病原體,導(dǎo)致胃腸道感染,出現(xiàn)腹瀉、腹痛。
    4.消化不良:蛋白質(zhì)變性,加重腸胃負(fù)擔(dān),造成消化不良,腹脹、噯氣。
    5.損害臟器:毒素積累可能損害肝、腎等臟器功能。
    為了健康,應(yīng)避免食用死螃蟹,選擇新鮮活蟹烹飪。

    2016-02-10 19:59
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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