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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內科
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氫化植物油不建議長期食用。長期食用可能影響健康,如導致心血管疾病、影響代謝、引發(fā)肥胖、干擾激素平衡、損害肝臟功能等。 1.心血管疾病:氫化植物油中的反式脂肪酸會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇水平,易導致動脈粥樣硬化,增加心血管疾病風險。 2.影響代謝:干擾正常的脂肪代謝過程,影響身體對必需脂肪酸的吸收和利用。 3.引發(fā)肥胖:熱量較高,長期攝入易造成能量過剩,導致脂肪堆積,引起肥胖。 4.干擾激素平衡:可能影響體內激素的分泌和功能,對內分泌系統(tǒng)產生不良影響。 5.損害肝臟功能:加重肝臟負擔,長期積累可能損害肝臟的正常功能。 總之,為了身體健康,應盡量減少氫化植物油的攝入,選擇更健康的油脂。
2024-10-08 20:02
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