寶寶得腳氣多是缺乏維生素B1

寶寶得腳氣多是缺乏維生素B1

腳氣病主要發(fā)生在以大米（尤其是精白米）為主食的許多國家和地區(qū)，主要是因為人體對維生素B的攝人不足。比如，加工谷物過于精細；淘米過于反復。如此這般，維生素Bl并沒有經(jīng)過消化道，而是直接進入了下水道。除此之外，烹調(diào)時間過長、在烹調(diào)中加入蘇打或其他堿性物質(zhì)都容易使硫胺素散失或被破壞；長期以米、面為主食而缺乏肉類、豆制品、水果、青菜者也容易患此病。

嬰幼兒患腳氣病的人數(shù)較多，這是由于嬰幼兒生長發(fā)育迅速，對維生素B的需要量相應增多，再加上嬰幼兒的抵抗力較差，所以易患此病。如，當寶寶腹瀉、嘔吐時，由于消化道功能下降，對維生素B1的吸收就會受到影響；患有甲狀腺功能亢進、發(fā)熱，或機體受到病毒、細菌的感染或劇烈運動時，由于體內(nèi)物質(zhì)代謝旺盛，會增加對維生素B1的消耗，如果補充不足就易患病。