男人喝酒臉紅是怎么回事？ 男人喝酒不傷身的6個技巧

喝酒是一門技術也是一門藝術，男人常常需要應酬，喝得大醉才罷休，而正是如此，酒桌上的氣氛才變得熱鬧融洽，而大部分生意往往就這樣子促成的。但經(jīng)常大量喝酒容易傷肝傷腎，如何讓喝酒既聯(lián)絡感情促成生意又不傷身，下面介紹下男人喝酒的相關知識。

喝酒臉紅是怎么回事？

有喝酒臉紅反應是因為代謝酒精的酶有基因缺陷，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。臉紅的人還喝酒，會增加患致命食道癌的危險。

朋友要體諒，不要拚酒量。 以前的酒還是糧食做的，現(xiàn)在的酒基本上是水和化學物質勾兌的。喝下去傷肝又傷腎。一定要適量喝，把握度。

喝酒上臉的人真能喝酒嗎？

研究發(fā)現(xiàn)：喝酒上臉的人代謝受阻，從醫(yī)學上講，‘喝酒臉紅的人更能喝’的說法是錯誤的！任何食物進入人體后都要進行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2（ALDH2）。酒量大的人，體內的乙醛脫氫酶2相對夠用。而喝酒紅臉的人，說明肝臟內的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會因此減慢、受阻，存留體內的酒精刺激血管擴張，導致臉色、及身體其它部位的皮膚發(fā)紅（如頸部），另外還會出現(xiàn)心跳加快、惡心等醉酒癥狀。

喝酒臉紅的人并不能喝酒，這種結論在國外研究界也已經(jīng)認定。研究人員研究發(fā)現(xiàn)，對于體內缺乏乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發(fā)揮作用的人群來說，患食道癌的風險隨酒精攝入量的增多而增大。這種風險發(fā)生的幾率的可能遠遠大于那些飲酒后“面不改色”的人群。

男人喝酒不傷身的6個技巧

1、盡可能飲熱酒

不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口；二是可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。喝酒難以避免。適量喝酒，有益于健康，酗酒傷身。

2、空腹時不要飲酒

一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果連干幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高，令自己進入危險的麻痹狀態(tài)。所以，這種飲酒法要盡量避免。

飲酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因為根據(jù)研究，要減少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪來得有效，甚至如果來不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。

3、不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

4、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品

綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；豆制品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。

5、最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。

6、不要多種酒混合飲

因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。

男人喝醉了如何解酒？

1、吃柿子解酒

柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精；所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。

2、吃水果解酒

如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

3、吃饅頭解酒

很多人酒后不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的淀粉類食物，如饅頭或面條。饅頭可轉化成葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，由于它有發(fā)酵過程，還對胃酸有中和作用，吃后身體會馬上舒服起來。

4、喝牛奶醒酒

醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

5、飲米湯醒酒

醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。