家庭醫(yī)生在線首頁 > 婦產(chǎn) > 女人 > 女人保健 > 營養(yǎng)飲食 > 正文
乳腺癌
掛號(hào)科室:腫瘤科 同類疾病:子宮肌瘤葡萄胎子宮癌婦科腫瘤卵巢腫瘤

簡單易學(xué)的抗衰老蔬菜食譜

2011-05-27 11:14:02      家庭醫(yī)生在線

  

25歲后知道,你知道女人必吃的3種抗衰老蔬菜?

    抗衰老食品:西蘭花

  推薦理由:西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。

  美味菜式:西蘭花豆酥鱈魚

  原料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜

  調(diào)料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

  做法:

  1.鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用。

  2.鍋內(nèi)放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。

  3.西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。

  ${FDPageBreak}

25歲后知道,你知道女人必吃的3種抗衰老蔬菜?

  抗衰老食品:洋蔥

  推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì),同時(shí)富含鋅。

  美味菜式:洋蔥海鮮湯

  原料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個(gè)

  調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯

  做法

  1.雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。

  2.分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。

  3.鍋內(nèi)放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

  ${FDPageBreak}

25歲后知道,你知道女人必吃的3種抗衰老蔬菜?

  抗衰老食品:豆腐

  推薦理由:除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí),豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),可減少強(qiáng)有力的雌激素活動(dòng)空間。若你擔(dān)心自己會(huì)患乳腺癌,可經(jīng)常食用豆類食品。

  美味菜式:黃金豆腐

  原料:豆腐、咸蛋黃、香蔥

  調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、色拉油

  做法:

  1.豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。

  2.鍋內(nèi)放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成。

(責(zé)任編輯:宋莎莎 )

相關(guān)文章推薦

    科大夫掛號(hào)引導(dǎo)

    合作醫(yī)生

    相關(guān)問答