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經(jīng)常吃燒烤當(dāng)心惹上糖尿??!

2017-12-23 07:35:25      家庭醫(yī)生在線

燒烤是原始人類最先用的飲食方式,它是把食物放在火上烤,然后把食物烤熟之后就可以吃了,現(xiàn)代又引用出來了很多種燒烤方式,繼而各種燒烤爐、燒烤架、燒烤配料等等都出現(xiàn)了,燒烤越來越廣泛地被人們所運(yùn)用,大街小巷上都可以看到燒烤的蹤影。很多人都知道燒烤會(huì)致癌,但是卻不知道燒烤也能夠?qū)е绿悄虿 ?/p>

燒烤之所以會(huì)導(dǎo)致糖尿病有以下幾種原因:

第一,人們?cè)谧鰺镜臅r(shí)候,往往做的太多,故其一而顧不了其二,所以有的燒烤在不經(jīng)意間就會(huì)被烤焦,炭火油煙中的多環(huán)芳烴隨著油煙附著在食物上面,人們吃了就會(huì)有患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),

第二是因?yàn)槿藗兊目救忉u往往放的太多,烤肉醬中有很多的甜味,這種甜味是由很多的糖精導(dǎo)致的,吃多不益于人的身體健康,

第三個(gè)原因是因?yàn)槿忸愑椭杏泻芏嗟母邿崃渴澄?,油脂含量過高,膽固醇過高,纖維攝入往往不足,各種各種營(yíng)養(yǎng)成份吸取不平衡,一不經(jīng)意就會(huì)導(dǎo)致糖尿病。

在吃燒烤的時(shí)候的注意事項(xiàng):

第一要保證燒烤烤具干凈,在寬敞潔凈的地方舉辦燒烤聚會(huì),同時(shí)也要保證鍋碗瓢盆干凈。

第二要注意食材的選用,燒烤食材的選用要均衡不要過于油膩,要選擇適當(dāng)?shù)氖卟?,也要選擇適當(dāng)?shù)娜忸愂澄铩?/p>

第三,在燒烤的時(shí)候要注意火候不要火烤的太大,以免食物烤焦,否則不僅會(huì)致癌還會(huì)導(dǎo)致糖尿病,慢火烤既能保證食物烤熟而且能保證食物的味道更加鮮美。

最后,一定要注意肉類蔬菜擺放在燒烤的中間,這可以使食物全面熟透。

其實(shí)邊喝酒邊吃燒烤對(duì)人的身體健康更加不利,酒精本身不是致癌物,但是有明顯的輔助致癌作用,喝酒最好要適量,最好配上茶而不是酒,茶能疏通腸胃,這樣能減少燒烤對(duì)我們身體的危害,也能減少糖尿病出現(xiàn)的幾率。

(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )

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