堅果雖好4類人群不宜吃

堅果是不少人喜歡的零食，它其實(shí)是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病都有極好的功效。但堅果雖好，卻不是每個人都適合食用，下面我們就來看看什么人不適合吃堅果。

腹瀉或有胃腸道感染的人士

堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用，凡是有腹瀉癥狀和消化道急性感染癥狀的人，應(yīng)暫時不要吃堅果，否則會加重腹瀉癥狀。

易上火的人

堅果大多經(jīng)過了烘焙和翻炒等處理，不少還會添加鹽、孜然等的調(diào)料這易引起口腔和咽喉干燥。在出現(xiàn)咽喉炎、口腔潰瘍等上火癥狀時，又或者是容易上火的人，最好少吃堅果，可以考慮吃生堅果，或吃煮熟的堅果。

嬰幼兒

嬰幼兒食用堅果容易因?yàn)閱芸取⒄f笑等滑入呼吸道，引起嚴(yán)重安全事故。父母最好把堅果切碎以后再讓學(xué)齡前的嬰幼兒食用，以免發(fā)生危險。

過敏人群

不少人會對花生、腰果等的堅果過硬，一旦誤食，會產(chǎn)生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應(yīng)，甚至可能危及生命。一旦發(fā)現(xiàn)自己對某種堅果過敏，則應(yīng)盡量遠(yuǎn)離，購買面包等的副食品時也要注意配料表中是否含有該種堅果，以免誤食過敏。