怎么選蜂蜜？判斷好的蜂蜜有4招

蜂蜜是公認(rèn)的滋補(bǔ)佳品，是很多人養(yǎng)顏美容的選擇。但也是因?yàn)檫@樣，蜂蜜市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，不少假冒偽劣的蜂蜜在其中渾水摸魚(yú)，一旦購(gòu)買食用了這些假蜂蜜、劣質(zhì)蜂蜜，不但起不到養(yǎng)生保健的作用，還可能對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響。但其實(shí)，判斷好的蜂蜜有4招，下面就給大家一一介紹：

1、眼看

真蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，光亮潤(rùn)澤，晃動(dòng)蜜瓶時(shí)顫動(dòng)很小，停止晃動(dòng)后掛在瓶壁上的蜜液會(huì)緩緩流下。劣質(zhì)蜂蜜混濁而有雜質(zhì)。

2、鼻聞

真蜂蜜氣味純正、自然，一些品種的蜂蜜還會(huì)有該植物淡淡的花香。而假蜂蜜聞起來(lái)有刺鼻異味、水果糖味或者根本沒(méi)有任何氣味。

3、口嘗

真蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細(xì)膩，有較濃的花香味，絕不刺喉。

假蜂蜜沒(méi)有花香味，有的還會(huì)有熬糖味，仔細(xì)品嘗有苦澀味或化學(xué)品怪味。

4、其他方面

如果說(shuō)上面的標(biāo)準(zhǔn)都比較抽象，小編這里還有3個(gè)直觀一點(diǎn)的方法。

①看標(biāo)簽。

這種方法是針對(duì)在市面上販賣的品牌蜂蜜，如果配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分，那就說(shuō)明它不是純正的蜂蜜。

②看價(jià)格。

業(yè)內(nèi)人士介紹，一般蜂蜜批發(fā)價(jià)格為40元-60元/千克，而有機(jī)純天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜價(jià)格約為100元/千克左右。再加上各種成本，一瓶500克天然蜂蜜價(jià)格不會(huì)低于30元，雖然一分錢未必能買到一分貨，但半分錢是肯定買不到一分貨的。

③看保質(zhì)期。

天然蜂蜜是可以在自然環(huán)境中密封狀態(tài)下長(zhǎng)期保存不變質(zhì)的，如果蜂蜜在沒(méi)開(kāi)封沒(méi)放置在極端環(huán)境的狀態(tài)下出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，那么很大可能是摻雜了其他成分，不是純正的蜂蜜。