冬季5款滋補(bǔ)粥 女性補(bǔ)出紅潤(rùn)氣色

相信很多人都知道，冬季正是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，但是進(jìn)補(bǔ)也要選對(duì)食物，才能發(fā)揮滋補(bǔ)功效，要不然只起到飽腹的作用。那么冬季，究竟有哪些食物或者食療是適合女性滋補(bǔ)的呢？下面，這5款適合冬季食用的滋補(bǔ)藥粥，你不可錯(cuò)過！

冬季滋補(bǔ)粥：胡蘿卜粥

材料：胡蘿卜、米。

做法：首先，取新鮮胡蘿卜切碎，再用素油煸炒，加100克米和水煮粥。

功效：具有健胃、補(bǔ)脾，助消化的好像。胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，十分適

合皮膚干燥、口唇干裂者食用。

冬季滋補(bǔ)粥：紫菜南瓜湯

材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，適量醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油。

做法：首先，將紫菜水泡、洗凈，再把雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，并且洗凈、切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，直至燒熱，放人醬油熗鍋，加適量的清水，加入蝦皮、南瓜塊，煮30分鐘左右，再加入紫菜，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻。

功效：可以養(yǎng)胃，還具有護(hù)肝補(bǔ)腎的功效。

冬季滋補(bǔ)粥：山藥百合大棗粥

材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克

做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米共煮粥。

功效：山藥能補(bǔ)脾和胃；百合能清熱潤(rùn)燥；大棗、薏苡仁能健脾和胃，諸物合用可以滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥。

冬季滋補(bǔ)粥：蘿卜羊肉湯

材料：羊腩肉750克，白蘿卜500克以及適量香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉。

做法：先將羊肉洗凈、切成粗絲，白蘿卜洗凈、切成絲。接著，在鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后，倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，再轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可。

功效：此湯可以補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。

冬季滋補(bǔ)粥：貝母兔

材料：川貝母15克，兔肉250克，適量蔥、花椒、料酒、鹽。

做法：先將兔肉洗凈、切小塊，川貝母揀去雜質(zhì)后洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開后移至小火，直至燉熟，起鍋時(shí)進(jìn)行調(diào)味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，不要食用。

功效：能潤(rùn)肺止咳、化痰散結(jié)，還可以用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。