王海紅：秋冬重養(yǎng)陰 中醫(yī)教你進(jìn)補(bǔ)全攻略

秋末冬初之際，天氣乍暖還寒，當(dāng)你被中午暖洋洋的太陽(yáng)熱到穿短褲短裙時(shí)，晚上寒涼的風(fēng)又在提醒你，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了秋冬天。從節(jié)氣上來(lái)說(shuō)，“立冬之日，水始冰，地始凍”，冬天的第一個(gè)節(jié)氣“立冬”過(guò)后，就標(biāo)志著正式進(jìn)入冬天。但是從氣象學(xué)來(lái)說(shuō)，立冬并不是冬季的開(kāi)始，你看，天氣時(shí)不時(shí)會(huì)溫暖如春，時(shí)不時(shí)會(huì)秋雨飄飄?，F(xiàn)在的廣州，還處于深秋的節(jié)奏。在這種天氣，防秋燥可能要比進(jìn)補(bǔ)來(lái)得重要，那么應(yīng)該怎么做呢？本期家庭醫(yī)生在線(xiàn)特地邀請(qǐng)了廣州紅十字會(huì)醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師王海紅，為各位朋友講解養(yǎng)陰潤(rùn)燥之事。

受訪(fǎng)專(zhuān)家：廣州紅十字會(huì)醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師王海紅 擅長(zhǎng)乳腺疾病的中醫(yī)藥治療、中醫(yī)內(nèi)科疾病。

秋冬重在養(yǎng)陰 保養(yǎng)三大器官為主

近段時(shí)間，連綿的秋雨讓人切實(shí)體會(huì)到了深深秋意。中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》中強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，王海紅副主任說(shuō)，中醫(yī)講究天人相應(yīng)，氣候會(huì)影響人體的五臟六腑。經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的夏季，人體出汗多，消耗大，易傷陰傷氣。到了秋冬天，陽(yáng)氣漸收，陰氣生長(zhǎng)，人的機(jī)體由活躍、外向轉(zhuǎn)變到沉靜、內(nèi)向，加上氣候干燥，燥邪傷人，種種癥狀就容易暴發(fā)出來(lái)，如皮膚干燥、鼻子敏感和便秘等。

“中醫(yī)有說(shuō)，秋天干燥傷肺傷津，人體容易出現(xiàn)干燥的癥狀，主要表現(xiàn)在呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)等。呼吸系統(tǒng)以肺陰虛為主，肺陰虛會(huì)出現(xiàn)咽干口燥、干咳、口舌干燥等癥狀；消化系統(tǒng)則易出現(xiàn)便秘、腸燥等；在腎陰虛方面，尤其是更年期的女性，則比較容易出現(xiàn)虛火的癥狀，如失眠，煩躁、盜汗和心煩等?！蓖鹾＜t副主任解釋。

所以，這個(gè)季節(jié)對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥為主，其中人體的脾、肺、肝三大器官受秋燥的影響最大，因此，在送秋迎冬的深秋，最適宜的養(yǎng)生之道是養(yǎng)陰，保養(yǎng)好這三大器官，使身體潤(rùn)澤氣血平和，遠(yuǎn)離疾病，也能為明年的陽(yáng)氣升發(fā)打好基礎(chǔ)。

養(yǎng)陰潤(rùn)燥最宜飲食調(diào)養(yǎng) 兩招來(lái)分辨體質(zhì)

那么應(yīng)該如何正確進(jìn)補(bǔ)調(diào)理呢？王海紅副主任說(shuō)，飲食調(diào)養(yǎng)是不錯(cuò)的方法，尤其秋冬天是最佳的進(jìn)補(bǔ)季節(jié)，食物吃得豐富既補(bǔ)充了夏季的消耗，又可為寒冬做準(zhǔn)備。飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥為主，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、核桃、芝麻、藕、龜肉、鱉肉、烏雞、豬肺、豆?jié){、乳品、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、橄欖；另外，還可多吃一些水果和蔬菜，蘋(píng)果、梨、葡萄、柑橘及冬瓜、蘿卜、南瓜、茄子、菠菜、綠葉菜等都是不錯(cuò)的選擇。

天氣轉(zhuǎn)涼，很多人又開(kāi)始不加節(jié)制地吃辣，王海紅副主任提醒，“無(wú)辣不歡”很容易“引火上身”，對(duì)養(yǎng)陰不利。王海紅副主任表示，“中醫(yī)認(rèn)為辛味的食物會(huì)發(fā)散傷肺。秋季是收的季節(jié)，不是散。因此秋季養(yǎng)生飲食的時(shí)候就要不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蒜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食材屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。因此，辛辣食物、煙酒等要盡量控制。”

另外，在飲食調(diào)養(yǎng)的過(guò)程中，王海紅副主任提醒，進(jìn)補(bǔ)不能盲目，每個(gè)人體質(zhì)不同，需要根據(jù)自己的體質(zhì)“對(duì)號(hào)入座”，滋陰潤(rùn)燥的東西都是偏涼性，有部分女性朋友體質(zhì)偏虛寒，吃太多滋陰降火的食物則容易腹瀉，胃腸受損。

“對(duì)于一些不懂分辨自己體質(zhì)的人，有兩個(gè)最簡(jiǎn)單的方法，就是看大便和口干情況。平時(shí)口干（口干有兩種情況，一個(gè)是口干喜歡喝水的人真的有熱，口干又不是很想喝水就是虛熱），不口干的人就不適宜吃太多滋陰清熱的食物；至于大便方面，大便稀爛代表虛寒，這類(lèi)人不適宜進(jìn)食養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物；大便硬結(jié)代表陰虛燥熱，就適宜吃滋陰潤(rùn)燥的東西?！碑?dāng)然，這個(gè)只是簡(jiǎn)單的測(cè)試，如果想要更專(zhuān)業(yè)了解自己的體質(zhì)，還需要上醫(yī)院尋找專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的幫忙。

生活習(xí)慣很重要 學(xué)會(huì)笑看“多事之秋”

除了在飲食方面需要注意，王海紅副主任提醒，女性朋友在日常生活中還要注意三點(diǎn)：1）起居上：早睡早起，不要熬夜，保證充足的睡眠。最好能在晚上11點(diǎn)前睡覺(jué)；2）運(yùn)動(dòng)上：積極鍛煉，適宜選擇小運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)，如瑜伽、散步、慢跑、做健身、打太極拳等，運(yùn)動(dòng)時(shí)間也不宜太久；3）情志上：情緒勿大起大落，保持心情愉快不僅可以增進(jìn)機(jī)體的免疫力，而且有利于身心健康，同時(shí)還能促進(jìn)體內(nèi)骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來(lái)。情緒不好的時(shí)候可以多出郊外走走，學(xué)會(huì)自我開(kāi)解，幫自己消除不良情緒，笑看“多事之秋”。

◆養(yǎng)生小貼士：最適宜開(kāi)始冷水浴的季節(jié)到了！

秋季氣溫由暑熱漸漸轉(zhuǎn)涼，秋高氣爽，氣溫、水溫、體溫比較接近。冷水對(duì)人體的刺激較小，所以此時(shí)最適宜開(kāi)始冷水浴。冷水浴健身可以提高身體對(duì)寒冷的快速適應(yīng)力，不易患如感冒、支氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。所以，親愛(ài)的朋友們，大家不妨一試呀！

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