7種蔬果日常最防癌 大蒜番茄榜上有名

如今因為日常生活不規(guī)律以及飲食方面不健康，女性們得癌癥的幾率越來越高。對付癌癥，最重要是預(yù)防。日常要注意飲食健康，少吃煎炸類食物，多食用下面推薦的蔬果，預(yù)防癌癥，你我有道。

蘿卜

蘿卜有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、蘿卜含抗癌物吲哚，實(shí)驗表明可減少動物腫瘤的生長。

老中醫(yī)特別推崇蘿卜，希望大家多食蘿卜少渴酒。食肉須加用蘿卜，不但能防病治病，同時有防治癌癥的作用，近年發(fā)現(xiàn)鋅元素有很強(qiáng)的抗癌活性，而鋅在蘿卜中含量較高。

卷心菜

性味甘、平，有補(bǔ)骨髓，利關(guān)節(jié)，壯筋骨，益臟器和清熱痛等功效。

目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物，都可誘導(dǎo)肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍，使小腸粘膜此酶活性提高30倍，預(yù)示著抗癌力顯著增強(qiáng)；有研究發(fā)現(xiàn)本品能降低胃癌、結(jié)腸癌及直腸癌的發(fā)病機(jī)會。

芹菜

芹菜等是含有非常豐富的纖維的蔬菜，進(jìn)入腸道后，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時間，增進(jìn)膽汁酸排泄，對預(yù)防大腸癌極為有益，普通人天天要吃一斤。

大蒜

“大蒜阻斷亞硝胺合成的研究”證明，大蒜能從多方面阻斷亞硝胺的合成；同時，大蒜還能殺死直接與大蒜接觸的胃癌細(xì)胞，顯示了它的抗癌作用。

蘑菇

包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分。科學(xué)實(shí)驗證明，其中多糖有調(diào)節(jié)人體“抗癌系統(tǒng)”免疫功能，從而抑制癌癥生長和減輕癌癥患者的癥狀。

海帶

海帶含纖維較多，促進(jìn)了腸道中致癌物質(zhì)的排泄。另外，海帶含鈣量高，經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃含鈣豐富的食物，大腸癌的發(fā)病率明顯降低。

紅薯

紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學(xué)物質(zhì)，可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。