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糖尿病
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夏季8款減肥清腸粥DIY

2011-08-12 10:30:50      家庭醫(yī)生在線

  玫瑰情人粥

  原料:白米 1杯 新鮮玫瑰花 1朵 雞湯 8杯

  輔料:蜂蜜 適量

  做法:

  1.白米洗凈瀝干,玫瑰花洗凈剝瓣備用。

  2.雞湯加熱煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加入玫瑰花瓣續(xù)煮3分鐘即可。

  3.碗內(nèi)加入蜂蜜,加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。

  tips:

  玫瑰無(wú)論是泡茶或直接食用花瓣,都具有調(diào)經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防便秘之功效,進(jìn)而使肌膚光滑有彈性,是女性最佳的天然養(yǎng)顏保養(yǎng)品之一。而蜂蜜遇熱,會(huì)使蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成蛋白酶,可使腸胃急速蠕動(dòng)而減少過(guò)度吸收,有助于減肥。

  特色:加速新陳代謝,恢復(fù)窈窕身材。

  紅豆粥

  原料:紅豆150克,粳米100克,鹽5克。

  做法:

  1.紅豆、粳米洗凈,浸泡2小時(shí)。

  2.鍋置火上,加水500克,放鹽,水沸后放粳米、紅豆煮成粥即可。

  健美牛肉粥

  原料:白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯

  輔料:鹽、黑胡椒 各適量

  做法:

  1.白米洗凈瀝干。

  2.牛骨高湯加熱煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加鹽調(diào)味。

  3.牛里脊洗凈切細(xì)絲,加4大匙水拌抓,加入淀粉拌勻,放入碗內(nèi)。

  4.將滾燙的粥倒入碗內(nèi)與牛肉絲拌勻,撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

  特色:補(bǔ)充大量鈣質(zhì)與膠質(zhì),可增加身高,健美體態(tài)。

  地瓜蒸飯

  原料:地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗

  做法:

  1.地瓜去皮洗凈,切成細(xì)絲備用。

  2.糙米洗凈,連同地瓜絲與水放入容器中,再放入電鍋中,鍋中放入1碗水,蒸熟后即可食用。

  tips:

  1.需長(zhǎng)期食用才能見效。

  2.每日不可食用過(guò)量,否則容易營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

  3.糖尿病患者需減少食用。

  特色:健脾補(bǔ)氣,可改善身體虛弱癥狀、有助于通便、增強(qiáng)腎功能。

  蘋果粥

  原料:白米 1杯 蘋果 1個(gè) 葡萄干 2大匙 水 10杯

  輔料:蜂蜜 4大匙

  做法:

  1.白米洗凈瀝干,蘋果洗凈后切片去籽。

  2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘。

  3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。

  特色:排毒防便秘,是美容養(yǎng)顏的第一步。

  山藥蘿卜粥

  原料:白米 1杯 山藥 300克 白蘿卜 1/2個(gè) 芹菜末 少許 水 10杯

  輔料:鹽、胡椒粉、香菜……各適量

  做法:

  1.白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。

  2.鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌,至再次滾沸時(shí),改中小火熬煮30分鐘。

  3.加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

  tips:

  山藥近年被視為滋陰補(bǔ)陽(yáng)圣品,對(duì)于女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效,兩者搭配食用,對(duì)于女性美容養(yǎng)顏、瘦身消腫均有奇效。

  特色:恢復(fù)體力,調(diào)節(jié)氣血,幫助減脂瘦身。

  希臘雪花粥

  原料:白米 1杯 雞肉片 1/2杯 蛋清 3個(gè) 淀粉 1小匙 檸檬汁 3大匙 雞湯 8杯

  做法:

  1.雞湯煮沸,放入洗凈白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘。

  2.雞肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌勻,放入作法1的材料中煮1分鐘。

  3.蛋清打至發(fā)泡倒入滾燙的粥中, 迅速攪勻食用時(shí)滴入檸檬汁拌勻即成,酸酸的別有一番風(fēng)味。

  tips:

  檸檬含有維生素c和多種礦物質(zhì),除了可增強(qiáng)免疫力、消除緊張疲勞,最受矚目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用;蛋清含有豐富的人體必需氨基酸,卻沒(méi)有蛋黃高量的膽固醇。兩者食用對(duì)人體有美顏?zhàn)饔?,拿?lái)敷臉還能凈化美白、 緊實(shí)肌膚,是內(nèi)外兼治的美麗良方。

  特色:美顏瘦身雙效的夢(mèng)幻粥品。

  山藥雞蓉粥

  原料:

  (1)新鮮山藥100克,大米11/2杯,雞胸肉100克,黑芝麻少許,芹菜少許。

  (2)鹽1/4小匙,雞蛋清1/2個(gè),淀粉1/2小匙。紅棗6顆。山藥

  做法:

  1.山藥去皮切丁,芹菜洗凈切細(xì)粒,備用。

  2.雞胸肉剁碎,加食材(2)攪勻,成雞蓉備用。

(責(zé)任編輯:徐惠珍 )

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