古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、感到肚子餓時,先吃點小東西會比強(qiáng)忍饑餓來得好。
先吃點小東西
一感到肚子餓就馬上選擇性地吃點東西,如蕃茄、脫脂牛奶或白煮蛋,免得餓極時大吃大喝。因為一頓大餐比3—4頓小餐更易使人發(fā)胖,因為吃得多,消化液分泌也多,食物消化、吸收后脂肪也容易屯積,故避免過度饑餓后大吃一頓。
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2、以粗糙食物代替主食類,如糙米、全麥制品。
以粗糙食物代替主食類
香甜的白米飯是中國人慣吃的主食,但白米在制作過程中,會碾除富含纖維素和維生素的糠和胚芽,所以吃白米飯只能攝取到熱量,卻不到營養(yǎng)。
因此,你最好能改變飲食習(xí)慣,以糙米、全麥制品等粗糙食物替代精制的白米,不僅能吃到更多營養(yǎng)素,膳食纖維還可以預(yù)防便秘、大腸癌、心血管疾病,對想減肥的人也是好處多多。
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3、口味要盡量清淡,少加鹽、醬油或蕃茄醬等調(diào)味料。
口味要盡量清淡
雖然生菜沙拉、水煮青菜的確是減肥者理想的食物,但若淋在上面的是厚厚一層的沙拉醬、肉燥、醬油,那減肥大計可就完全破功了,因為舉凡油、鹽、糖、味精…等調(diào)味料,皆是高熱量??!如果你是習(xí)慣吃重口味的人,其實可以另外選擇富含蔥、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物,既能讓食物味道更鮮明,也更有益健康。
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4、先喝一碗湯或一杯開水,然后從喜歡吃的食物開始夾起。
先喝一碗湯或一杯開水
吃飯時,你是否習(xí)慣將最愛吃的食物留到最后慢慢品嘗?即使吃得很飽了,還是不忘來碗熱湯?其實,這些錯誤的小習(xí)慣,就是讓你瘦不下來的原因!飯后喝湯,容易使人吃得太撐,且會沖淡胃液、影響消化;喜歡d的食物留待最后,則會悄悄地增加你的進(jìn)食量,想要瘦身成功的人,最好開始改變進(jìn)食的習(xí)慣,飯前先喝一小碗清湯或一杯開水墊墊底,有喜歡吃的食物就先夾別客氣,養(yǎng)成了這樣的飲食習(xí)慣,便能在無形中達(dá)到減量飲食的效果。
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5、選擇較費事的食物,如吃帶骨的雞肉比雞丁好。
選擇較費事的食物
愈要費工夫去剔骨、揀刺的食物,就愈能拖延你的進(jìn)食時間、滿足人的咀嚼欲望、提早出現(xiàn)飽腹的感覺。
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6、食物至少咀嚼10-20次才吞咽。
要細(xì)嚼慢咽
瘦身的聰明用餐法,應(yīng)是盡量拉長用餐時間(一餐至少花20分鐘以上),更重要的是要細(xì)嚼慢咽,每口都至少要咬10~20下,既可提早產(chǎn)生飽腹感,也能減輕胃的負(fù)擔(dān)。
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7、吃到八分飽后絕不勉強(qiáng)再吃。
吃飯只吃八分飽
吃飯只吃八分飽,是許多長壽者的養(yǎng)生秘方,對于時時不忘減肥的人,“八分飽”更是比計算卡路里更方便有效的法則,因為如果過度限制熱量攝取,往往會令人餓得半途而廢,但若選擇有營養(yǎng)的食物吃到八分飽,則不僅不會讓人覺得餓,且還能自然地每天至少減去約500kcal的熱量哦!
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8、吃過東西后,馬上刷牙或漱口。
吃飽后馬上刷牙
吃飽后馬上刷牙,既可減少罹患口腔疾病的機(jī)會,也能使口腔清爽而不易隨時想吃東西,你可以在辦公室準(zhǔn)備一套旅行用刷牙用品,隨時保持口腔健康及清新、抑制想吃東西的念頭,如果不方便刷牙,起碼也要漱一漱口哦!
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9、盡量避免吃零食,尤其是邊看電視邊吃零食。
盡量避免吃零食
零食的熱量極高,如果真有心減肥的話,還是少把洋芋片、巧克力一包一包地往嘴里塞吧!尤其是看電視時,千萬別讓零食出現(xiàn)在伸手可及之處,否則一部電視、一出連續(xù)劇下來,不知不覺間吃進(jìn)的熱量實在驚人!
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10、早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。
早餐吃得好
據(jù)美國生理學(xué)家研究報告指出,人體的新陳代謝率是上午優(yōu)于下午,下午大于晚上,換言,晚上吃的較容易“堆肥”,故不吃早餐并不會對減肥有助益,而且早餐是一天的能量來源,是非吃不可的呢!
(責(zé)任編輯:徐惠珍 )
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