消滅小肚子菜譜系列（2)——減少內(nèi)臟脂肪！

獅王的健康私房菜之幫助減少內(nèi)臟脂肪系列（二）

炎炎夏日，望著那一身性感的泳衣，再看了一眼肚子上的那一圈脂肪。默默地嘆了一口氣：“肚子呀肚子，我該拿你怎么辦？”管不住嘴，脂肪總是減不下來，怎么辦？別擔(dān)心，有辦法！獅王的健康私房菜，好吃之余還能讓更你苗條！為了陽光、沙灘、海浪的你趕緊GET吧！本期料理營養(yǎng)豐富，色相誘人，讓你大飽口福。

素烤鰻魚

用豆腐和半平魚肉代替高卡路里的烤鰻魚，變成健康的素烤鰻魚，素烤鰻魚的甜辣汁更是絕妙。

1人份：202kcal

烹飪時間：20~30分

原材料（2人份）

老豆腐——————————————————————200g

半平魚肉——————————————————— ——50ga

淀粉———————————————————————1大勺

鹽————————————————————————一小撮

色拉油——————————————————————1大勺

烤紫菜（整張）——————————————————1張（適量）

辣椒粉——————————————————————適量

混合調(diào)味料

醬油———————————————————————1大勺

料酒———————————————————————1大勺

白砂糖——————————————————————1小勺

做法

1 把老豆腐切成1.5cm的厚度，放進500W的微波爐里加熱2分半鐘，去掉水蒸氣。然后一直放置到余熱消除。

2 往自動食品加工機里加入①。淀粉。半平魚肉。鹽進行攪拌。※用研?也OK

3 把烤紫菜切成7×9cm的大塊，一面輕輕裹上淀粉（大量），把②分成四等分放置在上面。外面裹上淀粉，用叉子畫出紋路。

4 在煎鍋上熱油，把烤紫菜放在下面煎③，焦黃之后馬上翻過來煎。加上混合調(diào)味料之后，馬上熄火，按照個人喜好撒上辣椒粉。

※此菜譜源自日本

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日本獅王，引領(lǐng)健康！