減肥也要注意補(bǔ)鈣 什么食物能夠補(bǔ)鈣？

隨著人們審美標(biāo)準(zhǔn)的改變，人們追求苗條身材的心情也越來(lái)越強(qiáng)烈，但是再怎么追求苗條，也要注意自己的營(yíng)養(yǎng)攝入要均衡，尤其要注意鈣的補(bǔ)充。

生活中富含鈣的食物最常見的就是牛奶，選擇最多的也就是高鈣奶。由于中國(guó)人特殊的體質(zhì)，空腹喝牛奶容易引起腹痛，因此建議在喝牛奶前食用一些淀粉類的食物，其次，沖泡類的牛奶粉不宜用溫度過(guò)高的水沖泡，容易引起牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低。

隨著年齡的增長(zhǎng)，人們鈣質(zhì)的流失也越來(lái)越多，喝牛奶對(duì)于補(bǔ)充人身體中所需要的鈣是比較好的方法。生活中一直流傳著一種說(shuō)法，就是人們晚上喝牛奶可以促進(jìn)睡眠，這在一定程度上是正確的，因?yàn)樵谝归g補(bǔ)充鈣可以提供鈣代謝所需要的鈣質(zhì)，不用動(dòng)用身體骨骼中所含有的鈣質(zhì)，這樣就可以延緩骨骼的老化，而且鈣還有一定的鎮(zhèn)靜作用，利于安眠。

生活中最常見的是牛奶，但含鈣量最多的卻是芝麻醬。芝麻醬是芝麻炒熟磨碎而制成的食品，富含豐富的卵磷脂和鈣、鐵等微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。兒童和老人多吃芝麻醬，可以有效的補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼的發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松，還可以預(yù)防佝僂病。此外芝麻醬還有著預(yù)防缺鐵性貧血、預(yù)防高血壓的出現(xiàn)、延緩衰老等功效。多吃芝麻醬對(duì)于容易貧血的女性和老年人是比較好的，因?yàn)橹ヂ獒u中富含預(yù)防貧血鐵元素，舒張血管的鉀元素，防止糖尿病的鋅元素，延緩衰老的維生素E。

蝦皮是海鮮類產(chǎn)品中富含鈣的食物。但是蝦皮所附帶的營(yíng)養(yǎng)元素卻不容易被人體吸收，而且蝦皮中的鈣元素只能在弱酸的情況下被吸收，如果食用太多蝦皮就會(huì)使腸胃環(huán)境變成弱堿性，既影響蝦皮的吸收還容易引起腸胃疾病。因此蝦皮只能作為輔助補(bǔ)鈣的食物，盡管它的鈣含量非常大，但不能被人體吸收就等于不含鈣元素。

生活中除了這幾種食物，紫菜、豆腐、油菜、豆制品其實(shí)都富含鈣，只是含量沒有上述食物多，是不是補(bǔ)充了鈣就不需要注意其他的了呢？鈣的吸收需要一定量的紫外線，一定量的維生素AD，當(dāng)然適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是少不了的，只有達(dá)到了這幾項(xiàng)才能夠讓鈣在人體內(nèi)沉積，達(dá)到補(bǔ)充鈣的目的。如果身體缺鈣嚴(yán)重，建議購(gòu)買一些鈣質(zhì)的保健產(chǎn)品，再用以食療輔助補(bǔ)鈣。