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肥胖癥
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減肥吃點(diǎn)什么好? 減肥食譜來(lái)幫你輕松瘦

2017-03-28 08:10:38      家庭醫(yī)生在線

很多人想要減肥卻懶于通過(guò)運(yùn)動(dòng)瘦身,那么惡只能從飲食下手了。那么最有效的減肥食譜到底有哪些呢?今天就為大家一一介紹營(yíng)養(yǎng)美味又能夠幫助減肥的健康高效享瘦的食譜。讓你邊吃邊瘦。

紫糯薏米減肥粥

材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,蓮子若干,大棗若干,蜂蜜一大勺,玫瑰醬一勺。

做法:將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈;將上述材料放入電飯鍋中,按煮粥鍵即可;將蜂蜜拌入煮好的粥中,放入適量的玫瑰醬。推薦理由:黑糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效,女生多吃不但減肥,還能吃出好氣色!

牛奶紅薯糙米粥

材料:紅薯1根、脫脂牛奶1杯、糙米100克。

做法:將紅薯清洗干凈,去皮,切成小塊;將糙米內(nèi)的雜質(zhì)淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),瀝去水份;將紅薯塊和糙米一同放入鍋內(nèi),加入冷水用大火煮開(kāi);轉(zhuǎn)至小火,慢慢熬至粥稠米軟;根據(jù)自己的喜好加入牛奶,再煮沸即可。紅薯味道甜美,易于消化,可抑制膽固醇的沉積,保持血管彈性,其含有的生物類黃酮成分,能防癌益壽。而糙米能治療便秘、調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝、凈化血液、促進(jìn)血液循環(huán),有效維護(hù)全身機(jī)能,因而能很好地控制血糖,是健康減肥的關(guān)鍵。

紅棗蓮藕湯

材料:蓮藕500克,豬小排300克,紅棗5個(gè),料酒、鹽、麻油適量。

做法:先將紅棗,藕洗凈,紅棗對(duì)半掰開(kāi),藕切片。接著豬小排洗凈放到鍋中加清水,料酒開(kāi)始煮,煮沸后撈出再用清水洗去血污。然后再用清水,紅棗,藕,小排,煮沸后放入鹽調(diào)味,悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。此款食譜營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,可以提供人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成份,也很適合女性冬季飲食減肥采用,可以補(bǔ)血,美容養(yǎng)顏,同時(shí)還可以減肥,因?yàn)闇p肥食譜中的蓮藕可以疏通經(jīng)脈,可以加速脂肪燃燒,而紅棗則可以生血,補(bǔ)血,對(duì)女性非常的重要。

開(kāi)胃洋冬瓜

原料:冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量。

做法:海米用清水沖一下,泡15分鐘;冬瓜去皮去瓤,切片備用。熱鍋熱油,爆香姜絲蔥末,加海米炒到稍變色;加入冬瓜片,翻炒均勻;加入泡海米的水,燜10分鐘,到冬瓜片透明就可以了;出鍋時(shí)淋麻油,鹽調(diào)味。小貼士:冬瓜具有很好的消除水腫的功效,最重要的是冬瓜有利于防止我們體內(nèi)脂肪堆積的現(xiàn)象。

菊花魚(yú)片湯

材料:菊花100g;鯇魚(yú)(草魚(yú))肉 300g;冬菇50g;姜1茶匙(5g);蔥2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);鹽1茶匙(5g);蘑菇精適量。

做法:將菊花瓣摘下,用清水浸泡,瀝干水分;魚(yú)肉切成3厘米見(jiàn)方的魚(yú)片;姜切片,蔥切段。冬菇切片。湯鍋內(nèi)加入清湯,投入姜和蔥,蓋上蓋子燒開(kāi)后下入魚(yú)片和冬菇,烹入少許料酒,等魚(yú)片熟后,撈出冬菇、蔥姜,再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。喝的時(shí)候,可根據(jù)自己的喜好,放少許黑胡椒或者香油。此菜可以消除口干口苦,咽喉不適,預(yù)防熱氣。

紅燜蘿卜海帶

材料:用海帶、蘿卜適量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。

做法:將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水),然后洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。將素油燒熟,加海帶絲炒幾下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開(kāi),改中大火燒至海帶將爛,再放入蘿卜絲燜熟即可食用。能利水消氣,減肥。

香菇瘦肉

材料:雞蛋1個(gè),瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法:將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧;將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟,即可食用。

杏仁蛋白小西餅

材料:蛋白120公克,細(xì)砂糖60公克,低筋面粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,藍(lán)苺果醬適量。

做法:蛋白用攪拌機(jī)的中速打至濕性發(fā)泡后,加入細(xì)砂糖繼續(xù)打至硬性發(fā)泡。將低筋面粉、杏仁粉和糖粉過(guò)篩,慢慢加入作法1中攪拌均勻。3、烤盤紙舖入烤盤中,將作法2立刻裝入擠花袋中,用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫,放進(jìn)烤箱上層,用180℃約烤8分鐘即可。

椰香咖啡蛋白球

材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰絲80克,奶粉10克,蛋白2個(gè),細(xì)砂糖50克。

做法:把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、細(xì)砂糖混合均勻。用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。取一小塊面團(tuán),揉成大約2厘米直徑大小的圓球,再滾上椰蓉,放在烤盤上(烤盤上鋪錫紙或者烤紙)??鞠漕A(yù)熱150度,25分鐘左右即可。(不要太高溫,容易烤裂)。

(責(zé)任編輯:陳健慧 )

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