古熾明 副主任醫(yī)師
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吃什么能夠減肥,有效的減肥食譜常見(jiàn)的有哪些呢?很多女性為了能夠擁有S型身材,在飲食和運(yùn)動(dòng)上下了不少的工夫。其實(shí)正確的飲食和科學(xué)的食譜不但能夠提供身體所需的營(yíng)養(yǎng),而且?guī)椭宄w內(nèi)毒素,起到排毒養(yǎng)顏瘦身的作用,下面就給女性介紹下一日三餐怎么吃瘦得快。
1、早餐:玉米面紅薯粥
材料:玉米面、紅薯
做法:取玉米面100克用涼水?dāng)嚢璩珊隣?;紅薯洗凈去皮切碎,將鍋中的水燒開(kāi),放入調(diào)好的玉米面,然后再將切好的紅薯一起放進(jìn)水中,需要不停攪動(dòng)以防止玉米面黏在鍋底。煮的時(shí)候最好選用文火,中間可以稍微加入冷水。狀態(tài)以不過(guò)稀不過(guò)稠為好。
功效:玉米面含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),紅薯又有飽腹和助排便的效果。
2、午餐:豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法:起油鍋,將豆腐皮放入鍋中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去,洗凈后切成約2.5厘米長(zhǎng)段備用。燒熱鍋,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均勻。加入調(diào)味料及少許水,慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
功效:豆腐因?yàn)楦郀I(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質(zhì)含量讓人有很強(qiáng)的飽腹感,更能提高新陳代謝功能。芹菜有著淡淡的清香味道,能夠消腫解毒,降低血壓。它的膳食纖維和水分都非常豐富,能夠有效的解決我們的便秘問(wèn)題,預(yù)防毒素堆積。而且芹菜中還含有大量的維生素A、維生素C、胡蘿卜素以及各種微量元素,可以有效的提高人體的新陳代謝水平,起到減肥的效果。
3、晚餐:白蘿卜蔬菜湯
材料:白蘿卜一個(gè),大概500克,口蘑二兩,甜玉米2根,大約250克,蔥花少許,鹽少許。
做法:把白蘿卜去皮洗凈,切成小塊,把口蘑取蒂洗凈,把甜玉米切成大小合適的塊狀,先用開(kāi)水把甜玉米煮到半熟;用一個(gè)中型的湯鍋盛小半鍋水,等水開(kāi)以后加入甜玉米,等到玉米快熟時(shí)加入口蘑,煮到變色以后再加入白蘿卜,再煮上15分鐘大概就可以了,盛出來(lái)的時(shí)候調(diào)入一點(diǎn)鹽,撒上一點(diǎn)蔥花就可以了。
(責(zé)任編輯:歐衛(wèi)芝 )
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