古熾明 副主任醫(yī)師
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蔬菜有豐富的維生素、葉綠素、營(yíng)養(yǎng)等等。因此,一直以來(lái)人們都強(qiáng)調(diào)要多吃蔬菜。但是大家又知不知道蔬菜也能夠減肥呢?今天,小編就向大家介紹營(yíng)養(yǎng)美味又瘦身的減肥蔬菜汁。
營(yíng)養(yǎng)又瘦身的減肥蔬菜汁
一、減肥蔬菜汁之胡蘿卜汁
每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁,能改善整個(gè)機(jī)體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝胡蘿卜汁,分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝的母親高得多;患有潰瘍的人,經(jīng)常飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀。
二、減肥蔬菜汁之芹菜汁
材料:芹菜50克、礦泉水100克。
做法:將芹菜洗凈切成塊,和水一起倒入攪拌機(jī)即可。
芹菜味道清香,可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候,清晨起床后喝上一杯芹菜汁,自我感覺(jué)會(huì)好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,故芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。
三、減肥蔬菜汁之減重蔬菜湯
食材:牛西紅柿2顆、綜合菇類(lèi)50克、高麗菜1/3顆(約200公克)、洋蔥半顆、綠花椰菜50克、新鮮黑木耳1大片、水600至1000c.c。、菇類(lèi)高湯適量。
做法:
1、將上述食材洗凈、切小塊后,依個(gè)人喜好加入最少600c.c。
2、水量,和少量的菇類(lèi)高湯,熬煮至食材熟軟,湯味融合即可。
推薦理由:牛西紅柿含有豐富的茄紅素;高麗菜、洋蔥和綠花椰菜屬于十字花科的植物,還有大量纖維質(zhì),且有「抗癌圣品」的美譽(yù);菇類(lèi)和黑木耳不僅含有纖維質(zhì),還含有大量多糖體,可提升免疫力,調(diào)節(jié)呼吸道系統(tǒng),預(yù)防過(guò)敏。
四、減肥蔬菜汁之菠蘿+胡蘿卜+老姜
材料:菠蘿半個(gè)、蘿卜1根、姜3~5片。
做法:
1、選用半個(gè)菠蘿,先用鹽水浸泡10分鐘后切成小塊;
2、胡蘿卜1根洗凈后切塊,老姜3-5片一起放入榨汁機(jī),加入250-300ml溫水榨汁飲用。
3、如果喜歡喝熱飲的可以將果汁過(guò)濾一下加熱飲用,想要增強(qiáng)瘦身效果,在加熱的時(shí)候再放入幾片生姜片即可。
4、冬天尤其適合體寒虛胖的MM飲用,燃脂效果很好。
推薦理由:菠蘿是經(jīng)常被人們誤會(huì)的水果,菠蘿的肉質(zhì)部分含有豐富的果膠和果酸,而木質(zhì)部分則有豐富的纖維質(zhì),是一種既能增加腸胃運(yùn)動(dòng)又能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的水果。同樣搭配維生素豐富的胡蘿卜,再加入少許老姜,辣素能促進(jìn)身體血液循環(huán)和脂肪代謝,是減肥的利器。
五、減肥蔬菜汁之昆布絲蔬菜湯
材料:高麗菜兩片與培根兩片
1、將材料切成小塊,用橄欖油稍微炒香!
2、加入400cc高湯(或是水+雞湯素),然后以鹽和胡椒調(diào)味!
3、最后加入昆布絲(之ろろ昆布)約4g即可!
(責(zé)任編輯:梁綺賢 )
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