痛風(fēng)患者都有什么飲食禁忌？這些食物千萬別吃

痛風(fēng)給患者的身體健康帶來了比較大的隱患，如果不能得到很好的治療，也將會帶來比較嚴重的并發(fā)癥狀。為了更好的預(yù)防痛風(fēng)，患者需要在飲食以及日常生活中多方面注意。

痛風(fēng)患者應(yīng)該遠離哪些食物？

1、動物內(nèi)臟和海鮮

通常情況下，含有較多嘌呤物質(zhì)的食物是引起痛風(fēng)加劇的罪魁禍首，所以人們可以根據(jù)食物中所含嘌呤百分比來判斷是否可以食用。根據(jù)研究數(shù)據(jù)表明，豬肝、雞肝、牛肝等動物內(nèi)臟中含有相當可觀的嘌呤物質(zhì)。同樣各種海產(chǎn)品含有的嘌呤數(shù)據(jù)也很龐大，占據(jù)各大食物嘌呤含量最前端。

2、各種肉類

肉類含有的嘌呤物質(zhì)數(shù)據(jù)雖然低于海鮮和動物內(nèi)臟，但數(shù)量也不少，痛風(fēng)患者應(yīng)該根據(jù)食物營養(yǎng)含量合理搭配飲食，預(yù)防痛風(fēng)病情加重。例如日常生活中常見的豬肉、牛肉、雞肉，嘌呤含量中等，痛風(fēng)患者可以根據(jù)自身身體狀況適量少吃。

3、富含草酸蔬菜

既然肉類等葷類食物含有較多嘌呤，是不是蔬菜含量就比較少了？這個問題需要辯證看待，大多數(shù)蔬菜中含有少量的嘌呤，但也有一部分蔬菜嘌呤含量同樣較多，例如常見的芹菜、菠菜等蔬菜，這些蔬菜都具有一個共同的特征就是草酸含量異常豐富。通常情況下，含有較多草酸的蔬菜也含有較多的嘌呤物質(zhì)，草酸和嘌呤都有可能加重患者痛風(fēng)癥狀并引發(fā)嚴重并發(fā)癥。

4、各種香辛料

比較常見的香辛料胡椒、桂皮、大料等物質(zhì)，每日烹飪用量超標不僅導(dǎo)致患者火氣大，還能夠?qū)е律眢w尿酸上升，從而導(dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。

5、遠離火鍋

火鍋是秋冬季節(jié)人們非常愛吃的美味享受，由于火鍋原料主要由動物內(nèi)臟、海鮮、香辛料等高嘌呤物質(zhì)組成，所以必然造成患者病情加重。大量的數(shù)據(jù)表明，看似歡樂的一頓火鍋將比平時用餐吸收的嘌呤物質(zhì)高達10倍以上，這個數(shù)據(jù)相當驚人。

6、各種高蛋白食物

高蛋白食物加重腎臟負擔(dān)，腎臟如果不能及時將從食物中獲取的嘌呤吸收分解，將導(dǎo)致嘌呤在體內(nèi)大量積累，從而導(dǎo)致患者疾病復(fù)雜，不利于康復(fù)。

通過以上的介紹，相信患者應(yīng)該明白了日常生活中那類食物不適宜過度吃，希望每個患者嚴格遵守相關(guān)飲食守則，預(yù)防疾病復(fù)發(fā)，擁有健康的身體。