老人為何易患骨質(zhì)疏松？老人骨質(zhì)疏松吃什么好？

骨質(zhì)疏松是老人最為常見的通病，因此我們應(yīng)該注意預(yù)防，那么，老人為何易患骨質(zhì)疏松呢？老人骨質(zhì)疏松吃什么好呢？

老人為何易患骨質(zhì)疏松？

1、年齡

40～50歲以后，隨年齡增長，骨實體逐漸減少，骨質(zhì)消失率，在男子每年為0.5%，女子每年為1%。

2、飲食鈣不足

導(dǎo)致凈鈣吸收呈負平衡，為了維持血鈣恒定，就必須從骨骼中動員鈣進入血液，鈣攝入不足對絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松的發(fā)生已得到臨床證實。

3、甲狀旁腺激素分泌增多

隨年齡增長而增加，女性尤為顯著，此激素水平增高使骨質(zhì)吸收活動增強，骨質(zhì)消失增快。

4、維生素D隨年齡增長而逐漸減低

維生素D可促進腸粘膜上皮細胞合成鈣結(jié)合蛋白，使腸粘膜對鈣的主動吸收增加。維生素D不足，影響鈣的吸收。

5、雌激素缺乏

婦女在絕經(jīng)后的負鈣平衡是絕經(jīng)前的2倍或更多，因此，雌激素對骨質(zhì)吸收可能有一種張力性抑制作用，雌激素缺乏則導(dǎo)致骨質(zhì)吸收增加。許多研究證明，絕經(jīng)后婦女用雌激素治療可減少骨質(zhì)消失，停藥則復(fù)如故。

老人骨質(zhì)疏松吃什么好？

1、魚

鮭魚以及其它的多脂魚可提供大量的促進骨骼生長的營養(yǎng)素。它們含有鈣質(zhì)以及輔助鈣質(zhì)吸收的維生素D，還富含ω-3脂肪酸。魚油補充劑已被證實可以減少老年婦女骨流失，并可預(yù)防骨質(zhì)疏松。

2、洋蔥

瑞士科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)：洋蔥中含有一種叫谷胺酰多肽的成分在制止礦物質(zhì)流失方面效果最為明顯。所以每天加食至少400 克的洋蔥可能有助于防治人類的骨質(zhì)疏松癥。

3、蝦皮

蝦皮營養(yǎng)極為豐富，100克蝦皮中含蛋白質(zhì)39.3克、鈣991毫克、是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素、氨茶堿等成分。老年人經(jīng)常食蝦皮，可預(yù)防因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。但患有過敏性疾病的老年人不宜食用。

4、牛乳

牛奶中含有豐富的鈣，且吸收率很高，每天喝上半斤牛奶就可獲得300毫克的鈣，占每日所需鈣的1/3左右。牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，可促進鈣的吸收。所以，牛奶應(yīng)成為人們平日補鈣的最佳鈣來源。但大量喝牛奶或吃奶酪并不是有益于骨骼的最好食品，奶制品的蛋白質(zhì)和鈣含量高，而含磷和鎂含量低，但過量蛋白質(zhì)的攝入也會導(dǎo)致鈣缺乏。

5、蛋黃

蛋黃中含鈣量很高，每100克蛋黃含鈣100毫克以上，且吸收良好 ，每天吃一個蛋黃對預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。

6、海帶

海帶含有豐富的鈣和碘等元素，經(jīng)常吃些海帶既有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松，也可預(yù)防甲狀腺功能低下。