肝硬化患者吃哪些食物好
對(duì)于肝硬化早期的病人來(lái)說(shuō),合理的治療搭配科學(xué)的飲食對(duì)于病情的控制十分重要。肝硬化早期飲食上不要太油膩,飲食結(jié)構(gòu)多樣化。肝硬化患者吃哪些食物好?下面由肝病治療專家講解一下:
1、攝入適量的礦物質(zhì)。近來(lái)有報(bào)道,肝硬化病人體內(nèi)鋅和鎂離子的缺乏已受到人們的注意,因此我們?cè)谌粘o嬍持袘?yīng)適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜。豌豆和乳制品等。
2、肝硬化早期飲食要有全面而豐富的維生素。B族維生素對(duì)促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。維生素C可促進(jìn)新陳代謝并具有解毒功能。脂溶性維生素A、D、E對(duì)肝都有不同程度的保護(hù)作用。
3、食物宜柔軟不宜粗糙。應(yīng)避免食用帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物,更不能食用硬、脆的干食品,以防止刺傷食道造成破裂出血。伴有食道靜脈曲張者宜給流質(zhì)飲食,如菜泥、肉沫、爛飯等,上消化道出血時(shí)應(yīng)禁食。
4、脂肪不宜過(guò)多,禁用動(dòng)物油,可采用少量植物油。肝硬化病人的肝臟膽汁合成及分泌均減少,使脂肪的消化和吸收受到嚴(yán)重影響。進(jìn)食過(guò)多脂肪后,過(guò)多的脂肪在肝臟內(nèi)沉積,不僅會(huì)誘發(fā)脂肪肝,而且會(huì)阻止肝糖原的合成,使肝功能進(jìn)一步減退。一般來(lái)說(shuō),每日以40-50克為宜。
5、肝硬化早期食鹽攝入要適量。食鹽的每日攝入量以不超過(guò)1。0-1。5克為宜,飲水量應(yīng)限制在2000毫升以內(nèi)。對(duì)于嚴(yán)重的腹水患者或水腫者,每日食鹽的攝入量應(yīng)嚴(yán)格控制在500毫克以下,水的攝入量在1000毫升以內(nèi)。
6、禁止飲酒。酒精在體內(nèi)主要是通過(guò)肝臟進(jìn)行代謝,排出體外。飲酒會(huì)加重功能本已減退的肝臟的負(fù)擔(dān)。所以應(yīng)絕對(duì)禁止喝一切含有酒精的飲料,并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加鹽、加味精的食品。
(責(zé)任編輯:劉曉 )
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