肝硬化病人可以吃海鮮嗎？怎么吃海鮮才健康？

患有肝硬化疾病的情況下是不能夠亂吃東西的，應該多吃一些能夠促進肝細胞修復和再生的食物，這樣才有利于病情的好轉(zhuǎn)。海鮮類是一種發(fā)物，很多人會覺得肝硬化不能不能夠吃海鮮，這是不是真的呢？

那么患有肝硬化到底能不能吃海鮮呢？

患有肝硬化的情況下是可以適量的吃一些海鮮，能夠給身體補充優(yōu)質(zhì)蛋白，海鮮不僅含有豐富的微量元素和無機鹽，大部分海鮮多，含有的結(jié)締組織是比較少的，更容易被人體吸收利用，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源。肝硬化病人本身就存在著肝功能下降和蛋白合成能力下降的現(xiàn)象，就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀，所以這種情況下是可以吃海鮮來補充優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠促進肝細胞的修復。

還有海鮮都含有比較多的不飽和脂肪酸，能夠抑制動脈粥樣硬化的形成，而且有的海鮮還具有防癌抗癌的功效。海鮮含有的海藻多糖比較多，具有抗腫瘤的功效。螃蟹類海鮮含有甲殼素，也有一定的防癌抗癌功效。所以肝硬化病人在平時適量的吃一些海鮮，能夠預防肝癌。

并不是所有的肝硬化病人都能夠吃海鮮，這幾種人是不能夠吃海鮮的！

因為海鮮中含有的一些有害物質(zhì)，會降低血小板凝集，而且會延長血液凝固的時間，對于有凝血功能障礙和出血傾向的肝硬化病人來說，是不能夠吃海鮮的。肝硬化晚期病人以及肝昏迷先兆的病人也是不能夠吃海鮮的。還有，上消化道曲張的肝硬化病人也是不能夠吃海鮮，以免導致上消化道大出血而危及的生命。

那么肝硬化病人應該怎么吃海鮮才健康呢？

肝硬化病人吃海鮮的方法一，用生姜和蒜末作調(diào)味品

肝硬化病人在吃海鮮的時候，要用適量的生姜和蒜木作調(diào)味品，能夠去新，而且可以增加口感，但是不能夠用花椒和八角以及豆豉等口味過重的調(diào)味品，不僅會影響口感，而且還會刺激腸胃。

肝硬化病人吃海鮮的方法二，用胡蘿卜和山藥當配菜

在吃海鮮的時候，可以用山藥和萵筍以及胡蘿卜當配菜，因為這些蔬菜的含水分是比較少的，含有的膳食纖維相當高，可以幫助人體對蛋白質(zhì)的消化吸收，而且能夠保全營養(yǎng)成分。

肝硬化病人吃海鮮的方法三，做海鮮粥

可以用海鮮煲粥來喝，能夠促進人體對海鮮中蛋白質(zhì)和碳水化合物的吸收，而且海鮮中的鈣質(zhì)和硒元素也不會流失，可以將魷魚切成絲，放一些肉絲和姜絲，再加入少量的大米，煮成粥來喝。