治療丙肝吃什么好呢?
治療丙肝不如試試這5個(gè)食療方
1、地耳粥
食材:地耳草30克(鮮品60-90克),大米50克。
做法:取地耳草洗凈,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,將大米淘凈,加入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放溫,1日分次食用。
功效:清熱解毒除邪,又能健脾和胃補(bǔ)虛,適用于急慢性肝炎(有黃疸或無(wú)黃疸)患者。
2、黑豆燉豬肉
食材:黑豆150克,瘦豬肉250克。
做法:黑豆、豬肉洗凈,將豬肉切成1厘米見方的小塊,與黑豆一起放入砂鍋內(nèi),加水適量,先用大火煮沸,去浮沫。后改用文火煨燉,待肉熟豆?fàn)€后,加入鹽、味精調(diào)味,飲湯食肉。
功效:具有滋陰潤(rùn)燥作用,尤其適用于慢性肝炎恢復(fù)期食用。
3、柳枝茶
食材:一寸左右的帶葉嫩柳枝2兩。
做法:嫩柳枝放入鍋中,加水2000毫升,煎至200毫升,分次當(dāng)茶服,每日1劑。
功效:柳枝、葉具有清熱解毒,消腫止痛的作用,早期病毒性肝炎患者飲用效果更好。
4、泥鰍豆腐羹
食材:活泥鰍5條,豆腐1塊。
做法:泥鰍剖腹去腸洗凈,切段;豆腐切成小塊備用。于炒鍋中加入少量的油,至油燒至八成熟時(shí),放入泥鰍爆炒后加入適量水煮沸,再加入豆腐,開鍋后煮2分鐘,加入鹽、味精調(diào)味,并加適量的芡粉勾芡即成。
功效:祛濕和中,清熱散血,對(duì)肝炎病人具有輔助治療的作用。對(duì)促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降,比較明顯,尤以急性肝炎更為顯著。
5、馬齒莧瘦肉湯
食材:瘦豬肉250克,馬齒莧300克。
做法:豬肉洗凈,切成2-3厘米見方的小塊;馬齒莧除去根、泥沙,洗凈。先將豬肉于湯鍋內(nèi)加冷水煮沸,去浮沫,放入洗凈的馬齒莧,武火煮沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至肉爛,加入精鹽、味精調(diào)味即成。去馬齒莧,吃肉喝湯。
功效:豬肉滋肝補(bǔ)虛;馬齒莧清熱解毒。兩味燉煮,扶正祛邪,用治肝炎病效果較好。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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