結(jié)節(jié)性肝硬化病人的飲食宜忌

一、不要過(guò)分進(jìn)補(bǔ)蛋白質(zhì)。結(jié)節(jié)性肝硬化患者多吃一些蛋白質(zhì)，雖然能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤(rùn)，還可以促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生。但是，若過(guò)量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的氨，肝臟不能將其轉(zhuǎn)化為無(wú)毒物質(zhì)排出，最終結(jié)果是導(dǎo)致肝昏迷。

二、結(jié)節(jié)性肝硬化患者要倡導(dǎo)低鹽飲食。肝臟破壞使抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，結(jié)節(jié)性肝硬化患者應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。結(jié)節(jié)性肝硬化無(wú)水腫或水腫輕微者，每日吃鹽不得超過(guò)5克；水腫嚴(yán)重者，鹽的攝入量不得超過(guò)1克。

三、遠(yuǎn)離辛辣刺激性強(qiáng)的食物。結(jié)節(jié)性肝硬化時(shí)，門靜脈高壓會(huì)引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴(kuò)張，而且結(jié)節(jié)性肝硬化常常并發(fā)胃黏膜糜爛和潰瘍病?；颊呷粼龠M(jìn)食辣椒等辛辣食物，會(huì)促使胃黏膜充血、蠕動(dòng)增強(qiáng)，從而誘發(fā)上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數(shù)增多，加重痔瘡，引起肛裂。同時(shí)還要注意食物不要過(guò)硬，由于門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙食物未經(jīng)細(xì)嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。

四、結(jié)節(jié)性肝硬化患者一定要忌煙戒酒。長(zhǎng)期飲酒可導(dǎo)致酒精性肝硬化。飲酒還會(huì)引起上腹不適，食欲減退，蛋白質(zhì)與維生素B族缺乏。另外酒精對(duì)肝細(xì)胞有直接毒性作用，尼古丁有收縮血管作用，造成肝臟供血減少，影響肝臟的營(yíng)養(yǎng)，不利于肝病穩(wěn)定。