乙肝患者可以喝牛奶嗎？怎樣喝才健康？

　　牛奶的營養(yǎng)價值很高，能為身體虛弱的病人補充營養(yǎng)，對于乙肝患者來說喝牛奶好嗎？牛奶中含有的高蛋白及多種維生素等有利于肝細胞的修復與再生，適宜于乙肝患者飲用，但乙肝患者喝牛奶要注意其方式、時間及量的把握，才可恰到好處地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。

　　乙肝患者喝牛奶好嗎？乙肝患者在病情穩(wěn)定的情況下是可以喝牛奶的，因牛奶不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)還含有人體所必需的氨基酸，因此可以說牛奶乙肝患者飲用的佳品，北京京科肝泰醫(yī)院專家建議，肝病患者在無其它不適癥狀的情況下每日應喝2杯牛奶為宜。

　　但是在乙肝急性期或慢性乙肝活動期，有惡心、嘔吐、厭油和腹脹者，不宜飲用牛奶。在消化道癥狀緩解及康復期飲用為好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者，不宜喝牛奶，否則會誘發(fā)肝昏迷。

　　乙肝患者也不能大量或大口喝牛奶，過多飲用，易引起腹脹、腹瀉，因牛奶中含有一定量的乳糖，過多過快地飲用牛奶，可因體內(nèi)乳糖酶分泌不足，而不能使之更好地消化吸收，而引起胃腸道不適癥狀，因此牛奶雖是營養(yǎng)佳品，但需要注意量的把握。

　　乙肝患者不宜空腹喝牛奶，因為空腹飲用奶中的蛋白質(zhì)只能代替碳水化合物轉(zhuǎn)變成熱量而消耗，而起不到蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值與修復受損肝細胞等作用。乙肝患者喝牛奶時不宜加很多糖，一則加入的蔗糖會在體內(nèi)分解成酸，中和牛奶中的鈣質(zhì)而削減其營養(yǎng)價值；二則還可促使細胞發(fā)酵產(chǎn)氣，從而導致腹脹不適癥狀?？傊?，乙肝患者在正常情況下是適宜飲用牛奶的，以正確的方式適量飲用，對乙肝患者病情的恢復是很有幫助的。

　　除了牛奶，乙肝患者日常生活中該吃什么好呢？

　　專家提醒廣大乙肝患者：乙肝患者的飲食種類要豐富，乙肝患者在飲食上食物的種類要豐富，患者的飲食要清淡，多吃一些易消化的食物，除此之外，乙肝患者還要注意營養(yǎng)要均衡，乙肝患者應該多補充以下營養(yǎng)元素。

　　1、乙肝患者的飲食中要多補充豐富的蛋白質(zhì)，豆制品、瘦肉都含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，補充充足的蛋白質(zhì)可以修復損傷的肝臟細胞，減輕肝臟損傷。

　　2、患者的飲食中還應該多吃新鮮的水果、蔬菜，瓜果蔬菜中含有豐富的維生素，維生素可以促進肝臟代謝，有利肝臟排除體內(nèi)的毒素，保證身體攝取的營養(yǎng)均衡。

　　3、乙肝患者可以多吃菌類的食物，如果蘑菇、香菇、木耳等食物，這些食物含有人體必須的微量元素，可以增加患者的免疫力，使機體更好的抵抗乙肝病毒。

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