肝膿腫飲食宜低脂肪高營(yíng)養(yǎng)

　　肝膿腫的食療方法

　　肝膿腫患者也要多多注意飲食，肝病只要靠養(yǎng)，因此肝膿腫患者也得多注意飲食結(jié)構(gòu)。那么肝膿腫患者的飲食要注意什么呢?

　　肝膿腫飲食原則：飲食低脂肪，高營(yíng)養(yǎng)，高維生素，易消化飲食。

　　肝膿腫也是肝臟疾病的其中一種，因此，養(yǎng)肝、護(hù)肝也是保健措施之一。

　　養(yǎng)肝的首選的食物為谷類(lèi)，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚(yú)類(lèi)，如牛肉、豬肚、鯽魚(yú)等也對(duì)肝有保健作用 。

　　1、大豆及豆制品 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。

　　2、海鮮類(lèi) 例如白帶魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、及甲殼類(lèi)如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會(huì)食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。若對(duì)海鮮過(guò)敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等

　　3、西瓜 有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

　　可見(jiàn)，肝膿腫和其他所有肝病一樣，主要是注意低脂肪的食物，多吃容易消化的食物，多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物等等。