痛風(fēng)可以吃什么肉？痛風(fēng)可以吃菜花嗎？

痛風(fēng)患者一般在臨床上會(huì)有很多的飲食禁忌，很多患者難以長(zhǎng)期堅(jiān)持，是因?yàn)榛颊哒J(rèn)為痛風(fēng)患者要禁止食用各種肉類，但其實(shí)得了痛風(fēng)病，不一定要禁止食用肉類，有些肉類適當(dāng)還是可以吃的，要做到葷素搭配。針對(duì)痛風(fēng)患者能吃的肉類的推薦，以及痛風(fēng)患者是否可以吃菜花的問(wèn)題，今天我們邀請(qǐng)到聊城市人民醫(yī)院副主任醫(yī)師王懷國(guó)為我們做專家解讀。

痛風(fēng)可以吃什么肉？

痛風(fēng)患者必須嚴(yán)格控制飲食才能預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)作，所以在日常飲食中要盡量的減少對(duì)嘌呤的攝取，比如海鮮以及動(dòng)物的內(nèi)臟等食物都屬于高嘌呤食物。對(duì)于常見(jiàn)的豬、牛、羊肉等食物最好避免少吃或者不吃，因?yàn)檫@些肉類都含有或多或少的嘌呤，如果一次吃的太多很容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。不過(guò)魚(yú)類和蝦類的食物中有一些屬于低嘌呤的食物，比如魚(yú)類中的鱔魚(yú)、鯉魚(yú)等；蝦類中的河蝦和龍蝦等。所以如果患者想補(bǔ)充肉類的食物，可以在這些低嘌呤的肉類食材中選擇，但也需要控制食用的量，大量食用一樣會(huì)引起痛風(fēng)的發(fā)作。

痛風(fēng)可以吃菜花嗎？

痛風(fēng)是可以吃菜花的，菜花是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也有利于痛風(fēng)患者的身體健康。痛風(fēng)患者在飲食方面，應(yīng)該盡量少進(jìn)食動(dòng)物的內(nèi)臟，同時(shí)盡可能遠(yuǎn)離各種海鮮食物。因?yàn)檫@部分食物含有比較高的嘌呤含量，如果痛風(fēng)患者過(guò)多的食用，就有很大的可能性會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的概率。另外患者也應(yīng)該注意盡量避免攝入過(guò)多脂肪，如果攝入脂肪過(guò)多，會(huì)影響排出尿酸。痛風(fēng)患者在日常生活中應(yīng)該注意適當(dāng)多喝水，有利于尿酸的排出。

首先，對(duì)于蔬菜類痛風(fēng)患者是可以吃菜花的，菜花是一種含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖纖維以及各種微量元素的食物，而且菜花所含的嘌呤含量非常低。對(duì)于肉類，痛風(fēng)患者可以食用一些淡水魚(yú)類、雞肉等，這些肉類的嘌呤含量也比較低，是可以食用的，一些新腥發(fā)類的海鮮產(chǎn)品最好要禁止。