哪些食物會(huì)誘發(fā)偏頭痛？ 這些食物可多吃

很多上班族女性會(huì)在早晨發(fā)生莫名其妙的偏頭疼。專家提醒，有偏頭痛病史的人最好當(dāng)心以下一些食物。另外，偏頭痛患者日常飲食需注意，從飲食下手，減少疾病帶給自己的痛楚。下面看看偏頭痛患者的相關(guān)飲食知識(shí)。

哪些食物會(huì)誘發(fā)偏頭痛？

1、“紅腸面包”

許多患者在進(jìn)食牛肉香腸或其他加工過的肉制品后不久即發(fā)生偏頭痛。頭痛的原因是這些食品內(nèi)含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與硝酸甘油誘發(fā)的頭痛相似，通常表現(xiàn)為兩額或兩顴側(cè)的搏動(dòng)性疼痛，大約持續(xù)半小時(shí)，有時(shí)伴有面部充血。

2、冰激凌

吃冰激凌或迅速吞服冰飲料可引起短暫性頭痛，表現(xiàn)為兩額部或兩顳部、枕部的疼痛。進(jìn)食后25～60秒內(nèi)達(dá)高峰，可持續(xù)1.2分鐘，額部皮膚溫度下降1℃。當(dāng)體力勞動(dòng)或氣溫過高時(shí)更易發(fā)生。隨機(jī)選擇的人群中，可有1/3出現(xiàn)冰激凌偏頭痛，在偏頭痛人群中90%左右有冰激凌頭痛。偏頭痛患者，血管運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)不良，對(duì)冷刺激的反應(yīng)過度，所以有人認(rèn)為冰激凌頭痛是血管性頭痛的縮影并不過分。

3、谷氨酸鈉

谷氨酸鈉主要是醬油的配料之一，是一種食物添加劑，可使食物的味道增加。當(dāng)靜脈注射谷氨酸鈉時(shí)，可產(chǎn)生頭痛、胸部燒灼感，逐漸擴(kuò)散到頸部、肩部和面邯?？诜劝彼徕c1.5-12g，20分鐘大約1/3的人產(chǎn)生癥狀。西方人吃中國菜約3%的人有偏頭痛和面部緊縮感，稱之為中國菜綜合征，其中的致頭痛因子就是谷氨酸鈉。

4、酒精性

部分患者頭痛通常發(fā)生在飲酒后30～45分鐘。此期與血中酒精水平的升高，引起皮膚小動(dòng)脈擴(kuò)張所需時(shí)間有關(guān)。因?yàn)榫浦荒苁鼓X血流量輕度增加，所以顱內(nèi)外血管擴(kuò)張引起頭痛的基本機(jī)制并不是酒精性偏頭痛的主要原因。

偏頭痛患者吃什么好？

1、蔥姜粥

取蔥白、姜適量，洗凈，與粳米30～50克，米醋少許，清水750毫升共煨粥。熱食取汗。用治風(fēng)寒偏頭痛。

2、嚼核桃仁

取核桃仁5枚細(xì)細(xì)嚼服。早晚各1次。適用于頭暈偏頭痛、心悸不寐、唇甲淡白者。

3、木耳羹

取木耳（干品）15克，加水脹發(fā)洗凈，加入清水300毫升，冰糖10克，文火燉爛即成。適用于面色蒼白、血虛偏頭痛者。

4、菊芎羊肉

羊肉100克、杭白菊20克、川芎10克、白芍15克、牛藤12克、生地20克、防風(fēng)15克、羌活12克、香附12克、藁本10克、木瓜10克。偏頭痛患者把全部用料放入鍋內(nèi)，武火煮滾，后用文火煲1小時(shí)30分鐘。

5、芹菜根煮雞蛋

取芹菜根250克，洗凈切碎，與雞蛋2枚加水煮至蛋熟。偏頭痛患者每日早晚各1次，食蛋飲湯。適用于肝陽上亢、時(shí)作時(shí)止、經(jīng)久不愈之偏頭痛者。

6、荷葉煮雞蛋

取荷葉1張，紅糖20克，雞蛋1枚，加水共煮，蛋熟時(shí)去渣即成。偏頭痛患者每日1次，食蛋飲湯，連服6日。用治臟腑內(nèi)傷、陽氣阻塞、濁邪上踞而致的偏頭痛。

7、米醋花生粥

取花生米、大米各40克共研為末，取嫩花生葉50克搗泥，再加清水750毫升煮粥1碗，粥成放入米醋20～30毫升即成。偏頭痛患者每晚睡前頓服。用治神經(jīng)官能癥，癥見頭暈隱痛、心悸氣短、失眠多夢(mèng)。