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高鈣血癥患者飲食推薦

2013-11-17 09:39:33      家庭醫(yī)生在線

高鈣血癥患者應(yīng)當(dāng)適當(dāng)鍛煉,尤其是老年人要避免長期臥床。適當(dāng)控制過多高鈣食品,如長期服用鈣劑和維生素D制劑者應(yīng)大量飲水,定期化驗血鈣和尿鈣水平。

高鈣血癥食療

南瓜燕麥粥

材料:

老南瓜2兩,燕麥半碗,米1/4碗,鹽

做法:

1、把南瓜洗凈去皮切1厘米見方的塊,米、燕麥洗凈備用

2、燒半鍋水,水開后把南瓜放進(jìn)去煮,南瓜變軟了之后就放米和燕麥,然后再煮15分鐘就行了,最后撒上少許鹽即可。

翠拌蕎麥面

用料:

蕎麥面、綠豆芽、黃瓜、蘋果、雞蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。

做法:

1:將黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用;

2:鍋里加較多水燒開,放入適量蕎麥面煮4-5分鐘至熟(中途不要蓋蓋子);

3:將煮好的蕎麥面撈出,放在漏勺里用涼水沖掉泡沫面湯,然后浸泡在涼白開里(可加冰塊);

4:取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌勻成調(diào)味汁;

5:將蕎麥面撈出稍稍控干水分,加黃瓜絲、綠豆芽、調(diào)味汁拌勻,上桌前加雞蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

高鈣血癥吃什么對身體好?

1、低鈣飲食;

2、多喝水;

3、可多吃植物性食物。

高鈣血癥最好別吃什么食物?

少食魚油類食物。

(責(zé)任編輯:尹浩 )

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