腸道傳染病如何愛上你?
大多數(shù)腸道傳染病的病變部位也就是病原體的寄生部位,但脊髓灰質(zhì)炎損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。病人和病原體攜帶者是最主要的傳染源,所有腸道傳染病患者的糞便都含有大量病原體。病原體隨病人或攜帶者排出的糞便污染環(huán)境后,經(jīng)水、食物、手、蒼蠅、蟑螂等媒介由口而入引起感染。發(fā)病相應(yīng)地以氣溫較高的夏秋兩季為多。
人群對(duì)腸道傳染病普遍易感,但脊髓灰質(zhì)炎、菌痢等到大都見于兒童。腸道傳染病的發(fā)病率在所有傳染病中位居前列,且在一定條件下,如水源或食物被污染時(shí)易出現(xiàn)暴發(fā)性流行病,如甲型肝炎等。
而在夏季,腸道傳染病多是因?yàn)槌粤瞬磺鍧嵉氖称吩斐傻?。因此,預(yù)防夏季腸道傳染病的關(guān)鍵是做好飲食衛(wèi)生。
1、在采購食品時(shí),應(yīng)選擇新鮮食物,病死的家禽、家畜、不新鮮的水產(chǎn)品不要購買。即使對(duì)于鹽腌過的食品,也不能掉以輕心,因?yàn)橹虏⌒允塞}菌就可能在鹽腌的食品中繁殖。
2、烹調(diào)時(shí),炊具要注意消毒,生熟食品用的炊具要分開。炊事員要注意個(gè)人衛(wèi)生,要勤剪指甲勤換衣服。
3、餐具應(yīng)該嚴(yán)格消毒。
4、涼拌菜宜少吃,吃時(shí)應(yīng)洗凈,并用冷開水沖洗。瓜果宜洗凈去皮再吃。
5、夏季不宜舉行家宴,飯菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,如有剩余,第二天應(yīng)煮透再吃。但即使煮透,有些細(xì)菌的毒素仍不能被破壞,如葡萄球菌腸毒素在煮沸后30分鐘仍保存其致病性。
6、蒼蠅與蟑螂等害蟲,能作為腸道傳染病的媒介。因此,消滅蒼蠅與蟑螂也是預(yù)防夏季腸道傳染病的重要措施之一。
7、適當(dāng)補(bǔ)充益生菌,增強(qiáng)腸道免疫功能。益生菌可通過改善宿主腸道菌群生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用,從而提高宿主的健康水平。補(bǔ)充益生菌我們一般可以采用益生菌酸奶或者一些益生菌保健品。經(jīng)常服用含益生菌的保健食品,可預(yù)防與治療腹瀉癥。
最后,適量的運(yùn)動(dòng)、充足的睡眠和豐富的營養(yǎng)有助于增強(qiáng)體力,也有助于預(yù)防夏季腸道傳染病。
(責(zé)任編輯:陳添許 )
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