秋季腹瀉別吃這些食物 警惕腹瀉帶來的3大危害

秋季天氣轉(zhuǎn)涼，許多人會一不小心就腹瀉。那么當(dāng)我們腹瀉的時候，不能再吃哪些食物，避免加劇我們腹瀉的情況呢？

秋季腹瀉時應(yīng)避免吃的食物

高脂肪的食物

脂肪含量高的各種蛋糕、油條要少吃，飽和脂肪酸含量高的香腸、培根、火腿、烤串之類更需禁止。

它們會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，同時加工肉制品中所含的亞硝胺類致癌物質(zhì)和其他氧化產(chǎn)物對受損的消化道也是不利的。

牛奶

牛奶中含乳糖，消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細(xì)胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發(fā)炎時，這層細(xì)胞受到破壞，于是身體暫時無法分泌乳糖酶。

乳糖不能分解，就會刺激腸道，加重脫水、腹瀉等癥狀，并在大腸中引起脹氣。酸奶則不在限制之列，因為其中的乳糖已經(jīng)被乳酸菌所利用，同時乳酸菌還可以提供乳糖酶。

豆?jié){

豆?jié){中所含的低聚糖物質(zhì)會促進(jìn)腸道蠕動，對腹瀉患者不合適。同時，豆?jié){中還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皂苷、植酸等成分。

它們對于消化吸收功能有抑制作用，皂苷對腸胃也有刺激作用。但在胃腸道功能正常時，無需擔(dān)心。

甜食

甜食制作中加入了大量蔗糖，需要在小腸中進(jìn)行消化，分解成葡萄糖和果糖這兩種物質(zhì)才能被人體吸收。

在腸道發(fā)炎的狀態(tài)下，消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也會發(fā)生障礙，于是大量不能消化的蔗糖在腸道會造成脫水，在大腸中由于腸道細(xì)菌的作用還會產(chǎn)氣，造成腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。

腹瀉帶來的3大危害：

1、腹瀉能引起營養(yǎng)不良

眾所周知，胃腸道是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的唯一途徑，攝入的食物和其他營養(yǎng)物質(zhì)在胃腸道消化（消化食品）和分解后，有用的部分被吸收，無用的殘渣由糞便排出。

腹瀉時，人體對營養(yǎng)的吸收發(fā)生嚴(yán)重障礙，能量（能量食品）供給不足，使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)不良表現(xiàn)。

2、腹瀉可導(dǎo)致維生素缺乏

長期腹瀉可直接影響機體對維生素的吸收，引起維生素的缺乏。

有些人腹瀉日久后出現(xiàn)皮膚頭發(fā)干燥，頭發(fā)失去正常光澤和滋潤，間有散在性脫落，產(chǎn)生早禿現(xiàn)象，此為缺乏維生素A所致；又如，有些人出現(xiàn)舌炎、口角炎、多發(fā)性神經(jīng)炎，這是缺乏維生素（維生素食品）B的結(jié)果。

腹瀉可引起貧血：由于消化吸收的障礙，蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）及其他造血原料的吸收減少，可引起貧血，出現(xiàn)指甲、手掌、皮膚以及口唇、和瞼結(jié)膜等處顏色蒼白，疲倦乏力，頭暈耳鳴，注意力不集中等貧血癥狀，甚至可出現(xiàn)營養(yǎng)不良性水腫。

3、腹瀉可降低身體的抵抗力

腹瀉引起的營養(yǎng)不良、貧血及維生素缺乏等，可使人體對傳染病及各種感染的抗病能力減弱，炎癥容易擴散，也可使組織再生及外傷愈合能力減弱，受傷后傷口不易愈合。

小腸粘膜病變可直接影響人體對水分的吸收，腸腔內(nèi)高滲透壓會使血中部分水分向腸腔轉(zhuǎn)移，最后由大便排出，使機體丟失大量水分。

水分丟失不超過體重的5%時，機體還能代償。一旦超過5%便無法代償，從而出現(xiàn)一系列水、電解質(zhì)失調(diào)和酸堿平衡紊亂現(xiàn)象。