十二指腸潰瘍是怎么回事 推薦三款有效食療方

十二指腸潰瘍的致病因素主要是胃酸和胃蛋白酶分泌增多、侵蝕能力增強(qiáng)，胃黏膜屏障（即保護(hù)層）被破壞及不良的生活習(xí)慣等造成的。具體如何，一起了解下吧。

十二指腸潰瘍的致病因素：

1、胃酸和胃蛋白酶分泌增多、侵蝕能力增強(qiáng)。

胃酸和胃蛋白酶分泌增多、侵蝕能力增強(qiáng)，這在潰瘍的發(fā)病機(jī)理中占著很重要的地位。過(guò)去有一種說(shuō)法，叫做無(wú)酸即無(wú)潰瘍。

2、胃黏膜屏障（即保護(hù)層）被破壞。

消化道內(nèi)的膽鹽、胰液，亦即十二指腸液反流入胃，一些藥物（如阿司匹林、消炎痛，保泰松、氫化可在松等）可造成胃、十二指腸黏膜屏障的破壞，引發(fā)潰瘍。

3、幽門螺桿菌的感染。

近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，幽門螺桿菌（hp）可以引起胃竇部炎癥，而胃潰瘍又總是在胃炎的基礎(chǔ)上發(fā)生。所以現(xiàn)在又有一種說(shuō)法，叫做無(wú)hp即無(wú)潰瘍。

4、遺傳因素。

目前認(rèn)為，本病的發(fā)生與遺傳因素有關(guān)，尤其是男性的親屬中其發(fā)病率高于一般人，有時(shí)可見(jiàn)到一些家族中幾代人都患有消化性潰瘍病。

十二指腸潰瘍有什么食療方：

1、開(kāi)水沖雞蛋

做法：雞蛋1個(gè)，打入碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開(kāi)水沖熟后即可食用，每日1劑。

功效：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，開(kāi)水沖雞蛋質(zhì)地柔軟，容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負(fù)擔(dān)，有利于潰瘍病灶愈合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。

2、雞蛋三七燉

做法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食，每日1劑。

功效：三七止血抗炎；蜂蜜補(bǔ)中益氣，健脾胃；此方可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。

3、佛手扁薏粥

做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。

功效：佛手芳香理氣，健胃止嘔；白扁豆健脾化濕，和中消暑，用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹；薏米、山藥健脾益胃；豬肚湯補(bǔ)虛損、健脾胃；此湯適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。