胃癌年輕化 預(yù)防胃癌注意飲食

　　很多人以為胃癌這個(gè)“癌老大”都是中老年人的病，但實(shí)際情況并非如此。國(guó)內(nèi)多家醫(yī)院報(bào)告，35歲以下年輕人的胃癌，占到胃癌總數(shù)的6%～11%。按我國(guó)胃癌死亡率粗略推算，每年被“癌老大”害死的年輕人約有9000～10000人!

　　專家指出其實(shí)胃癌發(fā)病特點(diǎn)：

　　1.女性多

　　中老年胃癌男女性別之比為3∶2，而青年人胃癌則為1∶1，甚至女多于男。有些女性患者是在查出卵巢癌癥后，“順藤摸瓜”查到胃癌的。此現(xiàn)象可能與這一年齡段女性的內(nèi)分泌活動(dòng)有關(guān)。

　　2.癥狀不典型的多

　　如果說(shuō)中老年人胃癌的癥狀不典型的話，像上腹脹痛不適、食欲不振、惡心、嘔吐、乏力、體重減輕等癥狀，可見于多種胃腸疾病和全身疾病，那么年輕人的癥狀就更不典型，這一現(xiàn)象可能與年輕人的體質(zhì)與耐受性強(qiáng)有關(guān)。

　　3.漏診、誤診多

　　漏診、誤診率高達(dá)27%，也就是說(shuō)每4個(gè)人中就有1個(gè)漏診、誤診。年輕人的胃癌常被戴上胃炎、潰瘍病、消化不良的帽子，而且一戴再戴，一錯(cuò)再錯(cuò)，有時(shí)雖作了胃鏡或鋇餐透視，也未必能發(fā)現(xiàn)胃癌的蛛絲馬跡。

　　4.惡性程度高的多

　　這里是針對(duì)腫瘤病理特性而言。在年輕人中，惡性程度較高的黏液腺癌、低分化腺癌等所占的比例較中老年人多。

　　自恃年輕，麻痹大意，不及時(shí)去檢查是病人方面的原因;先入為主，細(xì)致不夠，則是醫(yī)務(wù)人員方面漏診、誤診的原因。

　　胃癌癥狀有哪些表現(xiàn)

　　胃癌癥狀：早期胃癌70%以上無(wú)明顯癥狀，隨著病情的發(fā)展，可逐漸出現(xiàn)非特異性的、類同于胃炎或胃潰瘍的癥狀，包括上腹部飽脹不適或隱痛、泛酸、噯氣、惡心，偶有嘔吐、食欲減退、消化不良、黑便等。中晚期胃癌癥狀常見胃區(qū)疼痛，常為咬嚙性，與進(jìn)食無(wú)明顯關(guān)系，也有類似消化性潰瘍疼痛，進(jìn)食后可以緩解。上腹部飽脹感、沉重感、厭食、腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、消瘦、貧血、水腫、發(fā)熱等。胃底及賁門下區(qū)癌常無(wú)明顯癥狀，直至腫瘤巨大而發(fā)生壞死潰破引起上消化道出血時(shí)才引起注意，或因腫瘤浸潤(rùn)延伸到賁門口引起吞咽困難后始予重視;胃體部癌以膨脹型較多見，疼痛不適出現(xiàn)較晚;胃竇小彎側(cè)以潰瘍型癌最多見，故上腹部疼痛的癥狀出現(xiàn)較早，當(dāng)腫瘤延及幽門口時(shí)，則可引起惡心、嘔吐等幽門梗阻癥狀。癌腫擴(kuò)散轉(zhuǎn)移可引起腹水、肝大、黃疸及肺、腦、心、前列腺、卵巢、骨髓等的轉(zhuǎn)移而出現(xiàn)相應(yīng)癥狀。

    預(yù)防胃癌 注意飲食

　　(1)少吃或不吃腌菜

　　腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　(2)不吃或少吃煙熏和油煎食物

　　熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少食用。

　　(3)不吃霉變的食物

　　日常生活中常常會(huì)遇到發(fā)霉變質(zhì)的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，同時(shí)某些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，進(jìn)入機(jī)體后在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　(4)不吸煙、少飲酒

　　吸煙與胃癌也有一定的關(guān)系，煙霧中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質(zhì)，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質(zhì)，但烈性酒會(huì)刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收，如果飲酒同時(shí)吸煙，其危害性更大。因?yàn)榫凭稍鰪?qiáng)細(xì)胞膜的通透性，從而加強(qiáng)對(duì)煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。

　　(5)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

　　若飲食不定時(shí)定量、暴飲暴食、進(jìn)食過(guò)快過(guò)燙，對(duì)胃是一個(gè)損傷性的刺激，與胃癌的發(fā)生有一定的關(guān)系。同時(shí)，食鹽攝入量大，進(jìn)餐時(shí)好生悶氣與胃癌也有關(guān)系。

　　(6)多吃新鮮蔬菜和水果

　　多吃含維生素A、B、E的食物，適當(dāng)加強(qiáng)蛋白質(zhì)攝入，以利保護(hù)胃粘膜。

　　因?yàn)楸晃廴镜乃粗泻喾N致癌的金屬離子，所以一定要用正規(guī)的自來(lái)水，農(nóng)村地區(qū)盡量使用井水。

　　(8)積極治療癌前病變

　　萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關(guān)系，是癌前病變；由胃潰瘍惡變的胃癌占5-10%；胃多發(fā)性腺瘤性息肉的癌變較單發(fā)性息肉多見，息肉直徑超過(guò)2cm顯示有惡變傾向；惡性貧血與胃癌也有一定的關(guān)系。所以患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，必須經(jīng)常到醫(yī)院檢查治療，消除癌前病變，預(yù)防胃癌的發(fā)生。

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