喝茶抗癌 哪種茶的抗癌效果最好

都說(shuō)茶能防癌和抗癌，這可不是道聽(tīng)途說(shuō)，根據(jù)科學(xué)家對(duì)多位百壽老人的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些長(zhǎng)壽的老人大多都有喝茶的好習(xí)慣。喜歡喝茶的人比不喝茶的人得癌癥的機(jī)率要小得多，這是因?yàn)椴枥锩婧心軌蛞种颇[瘤生長(zhǎng)的茶多酚，能夠破壞癌細(xì)胞生長(zhǎng)的環(huán)境，維持人體細(xì)胞的正常分化。所以，要想遠(yuǎn)離癌癥，可以多喝茶。

茶防癌抗癌的原因

大家都知道茶葉里面的茶多酚有抗癌的效果，今天我們就仔細(xì)來(lái)分析一下茶的各種成份。茶葉中具有抗癌功能的有效成分，主要是茶葉中所含的豐富的茶多酚。它能夠阻斷某些致癌物質(zhì)的生成。茶葉之所以有阻斷致癌物生成、抑制促癌物發(fā)生作用的功能，可能是茶葉所含茶多酚及維生素C、維生素E、脂多糖、微量元素鋅和硒等多種有效成分協(xié)同作用的結(jié)果。這些茶葉中的各種物質(zhì)對(duì)分解各種亞硝基致癌化合物有很好的效果。

哪種茶葉抗癌效果最好

可能大家都比較關(guān)心到底哪一種茶葉的抗癌效果最好，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，不同的專家有不同的見(jiàn)解?？偟膩?lái)說(shuō)，喝茶也是要看個(gè)人的體質(zhì)的，比如體質(zhì)偏寒的人要少喝綠茶，多喝紅茶，對(duì)胃有好處。

一、綠茶：說(shuō)到抗癌效果最好的茶葉，很多人認(rèn)為是綠茶，因?yàn)榫G茶是沒(méi)有發(fā)酵的茶葉，制作方式是采用高溫殺青以鈍化酶的活性，在茶葉內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)還沒(méi)有被氧化、分解的狀態(tài)下，速度將有效成分迅速固定下來(lái)，保留下的茶多酚就是茶葉的主要防癌成分。研究表明，綠茶對(duì)膀胱癌、結(jié)腸癌、胃癌、胰腺癌和食道癌等有很好的預(yù)防作用。

二、紅茶：紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉，比較適合體質(zhì)偏寒的人以及冬天飲用。紅茶的防癌效果其實(shí)并不比綠茶差，因?yàn)橛幸恍┤擞畜w質(zhì)是喝不了綠茶的，特別是有胃炎的人，那就選擇喝紅茶其效果也是一樣的。

其它的茶葉的抗癌效果都不錯(cuò)，關(guān)鍵是看你怎么喝。專家建議，各種茶可以換著喝，因?yàn)椴煌牟桀?，在防癌過(guò)程中，都有其擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。喜歡喝茶的人，各種茶都喝一點(diǎn)（在體質(zhì)適合喝各種茶的情況下，比如胃火大，就不建議多喝紅茶了）。

茶的飲用方法

一般沖泡茶葉的水不能太燙，溫度太高，會(huì)破壞茶葉里面的營(yíng)養(yǎng)成分；隔夜的茶不能喝！