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常吃香腸的人易患胰腺癌?胰腺癌的癥狀有這些

2015-12-10 09:16:26      家庭醫(yī)生在線

香腸是很多人喜愛的一種食品,但現(xiàn)在有研究表明,胰腺癌的發(fā)生與香腸等加工過的肉類食物有密切的聯(lián)系。

專家介紹說,如果在平時生活中常吃香腸等肉類食品,會大大增加得胰腺癌的風(fēng)險性。檀香山夏威夷大學(xué)癌癥研究中心的研究人員對約20萬名男女進行了長達10年的跟蹤研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),那些每天吃熱狗與香腸等加工肉類超過50克的人,比不吃的人患胰腺癌的幾率高2/3;每天吃50克以上豬肉、牛肉等紅肉的人,得胰腺癌的風(fēng)險也會增加50%。

這個結(jié)果已經(jīng)扣除了抽煙、胰腺癌家族史等因素的影響。研究還指出,吃禽肉、乳制品與蛋類就不存在患胰腺癌的危險;另外雖然吃魚可以預(yù)防多種疾病,卻無助于降低患胰腺癌的風(fēng)險。

根據(jù)研究表明,油脂攝取與胰腺癌之間有著很大的關(guān)系,因為加工肉類以及紅肉時面的油脂含量高,可能是增加患胰腺癌風(fēng)險的主要原因。

此外,加工與烹煮肉類時所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),也可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)。美國癌癥研究學(xué)會年報中發(fā)表的一篇文章也對此表示同意。他建議人們平時要多吃魚與雞、鴨等禽肉,并用煮、蒸等安全的方式來烹調(diào)肉類食品,這樣會有助于預(yù)防癌癥。

常吃香腸會患胰腺癌,所以我們說胰腺癌的發(fā)生與人們平日的飲食有著密切的聯(lián)系,所以大家應(yīng)該注意保持一個健康的飲食習(xí)慣。

胰腺癌有哪些癥狀?

1、腹痛、黃疸。在胰腺癌患者的疾病早期,往往就已經(jīng)出現(xiàn)了腹痛的現(xiàn)象,多見于胰體及胰尾癌,位于上腹部、臍周或右上腹,性質(zhì)為絞痛,陣發(fā)性或持續(xù)性、進行性加重的鈍痛,大多向腰背部放射,臥位及晚間加重,坐、立、前傾位或走動時疼痛可減輕。黃疸,在病程的某一階段可有黃疸的胰腺癌的癥狀,一般胰頭癌黃疸較多見,且出現(xiàn)較早,癌腫局限于體、尾部時多無黃疸。黃疸多屬阻塞性,呈進行性加深,伴有皮膚瘙癢,尿色如濃茶,糞便成陶土色的胰腺癌的癥狀。大多是因為胰頭癌壓迫膽總管引起,少數(shù)是由于胰體尾癌轉(zhuǎn)移至肝內(nèi)或肝/膽總管淋巴結(jié)所致。

2、食欲不振、體重減輕?;颊哌€會出現(xiàn)明顯的體重減輕的現(xiàn)象,多數(shù)患者都有此癥狀。在晚期胰腺癌的癥狀常伴有惡質(zhì)。消瘦原因包括癌的消耗,食欲不振,焦慮,失眠,消化和吸收障礙等。乏力與食欲不振是甚為常見的胰腺癌的癥狀,尚可伴有腹瀉便秘、腹脹、惡心等胃腸道癥狀。部分病例可出現(xiàn)脂肪瀉和高血糖、糖尿的胰腺癌的癥狀。不喜歡脂肪性菜肴,也會出現(xiàn)脂肪性下痢,這是脂肪未被消化,而和糞便混合、排泄出來的下痢癥狀。

(責(zé)任編輯:鄭夢雪 )

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