嬰兒吃含SA奶粉真的會(huì)變聰明嗎

　　廠(chǎng)家稱(chēng)已做過(guò)白鼠試驗(yàn)，專(zhuān)家稱(chēng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)不能代替嬰兒。“BB吃了含有SA的奶粉會(huì)長(zhǎng)得聰明些”、“可增強(qiáng)記憶力”。針對(duì)一種“可使嬰兒變聰明”的奶粉，專(zhuān)家提出質(zhì)疑，稱(chēng)把動(dòng)物實(shí)驗(yàn)功效直接用于嬰兒不夠慎重。

　　奶粉公司：在白鼠身上做過(guò)試驗(yàn)

　　據(jù)介紹，SA(中文名叫唾液酸)是母乳中含有的碳水化合物。美贊臣公司不久前推出添加了此元素的嬰兒奶粉[安嬰兒A+]等。據(jù)其市場(chǎng)推廣員及產(chǎn)品說(shuō)明介紹，該元素具有“促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育，提高記憶力和學(xué)習(xí)能力”的作用。

　　美贊臣公司廣州辦事處的岳醫(yī)生告訴記者，這一獨(dú)特功效是經(jīng)臨床研究發(fā)現(xiàn)的。岳醫(yī)生同時(shí)也坦承，目前所謂的“臨床實(shí)驗(yàn)”僅限于白鼠等動(dòng)物試驗(yàn)。她說(shuō)：“研究表明，白鼠的基因與人類(lèi)最相似，在白鼠身上試驗(yàn)表明有一定的功效，說(shuō)明用在人身上也一樣有效?！?/P>

　　根據(jù)有關(guān)規(guī)定，功能性食品都要申報(bào)國(guó)家權(quán)威部門(mén)臨床實(shí)驗(yàn)檢測(cè)評(píng)審，在可行性的報(bào)告基礎(chǔ)上才可上市。但該公司市場(chǎng)推廣人員稱(chēng)，美贊臣奶粉是國(guó)家免檢產(chǎn)品，不需要這些。

　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家：?jiǎn)慰縿?dòng)物實(shí)驗(yàn)不夠

　　聯(lián)合國(guó)世界糧農(nóng)組織營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、中山大學(xué)何志謙博士在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，目前我國(guó)沒(méi)有發(fā)表過(guò)有關(guān)SA對(duì)嬰兒腦部發(fā)育有促進(jìn)作用的任何文獻(xiàn)，美贊臣公司宣稱(chēng)[安嬰兒A+]等奶粉中添加SA對(duì)嬰兒的作用并沒(méi)有可靠依據(jù)。

　　他說(shuō)，要證明一種元素對(duì)人體有用，單純依靠動(dòng)物實(shí)驗(yàn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只根據(jù)動(dòng)物試驗(yàn)得出的結(jié)果就用于嬰兒，很不慎重。而且有關(guān)SA作用的試驗(yàn)采用對(duì)動(dòng)物注射的方式，而奶粉所提供的SA是由嬰兒直接口服。使用方式不同，該元素對(duì)人體的作用也就不同。

　　何博士認(rèn)為，現(xiàn)在很多嬰兒奶粉都是從母乳中找根據(jù)，認(rèn)為只要是母乳中含有的東西奶粉中就應(yīng)該含有。其實(shí)這種做法并不準(zhǔn)確，因?yàn)槟溉橹械乃谐煞植⒉灰?jiàn)得都對(duì)嬰兒有益。如母乳中的一些白蛋白、白血球、淋巴球等就是母親制造乳汁過(guò)程中血漿的代謝物質(zhì)。這些并非嬰兒發(fā)育所必須的。

　　醫(yī)學(xué)專(zhuān)家：這種宣傳不負(fù)責(zé)任

　　北京兒童醫(yī)院兒童保健與環(huán)境研究所主任丁宗一教授說(shuō)，國(guó)際上通用的《食品現(xiàn)代化法》明確規(guī)定，動(dòng)物試驗(yàn)有助于加深對(duì)于營(yíng)養(yǎng)機(jī)制的了解，但沒(méi)有經(jīng)過(guò)人體試驗(yàn)證明就用于商業(yè)廣告是禁止的。

　　丁教授說(shuō)，“吃什么就能補(bǔ)什么”是很多人認(rèn)識(shí)上的一種誤區(qū)。SA在人腦中確實(shí)存在，但是只作為一個(gè)組成成分出現(xiàn)，嬰兒服用了含有SA的奶粉，并不能證明SA就直接對(duì)嬰兒的腦部有作用。

　　丁教授反復(fù)強(qiáng)調(diào)，一項(xiàng)學(xué)術(shù)上還沒(méi)成熟的結(jié)果，直接應(yīng)用到商業(yè)上是不負(fù)責(zé)任的。

　　衛(wèi)生官員：未審批上市屬違規(guī)

　　針對(duì)“聰明奶粉”，廣州市衛(wèi)生局副局長(zhǎng)姚建明指出，一種產(chǎn)品在沒(méi)有經(jīng)過(guò)申報(bào)及科學(xué)實(shí)驗(yàn)論證就在市面上流通是違規(guī)的，這種產(chǎn)品屬于衛(wèi)生、工商部門(mén)查罰的對(duì)象。