育兒讓自然做主 盲目補(bǔ)鈣的三大后果
孩子在成長的過程當(dāng)中,我們要注意生活照顧的同時(shí),也要注意日常飲食的合理性,特別是合理的飲食可以讓寶寶獲得需要的各種營養(yǎng)元素。
小兒補(bǔ)鈣食物
1、魚肝油:說到補(bǔ)鈣,媽媽們第一反應(yīng)幾乎都是魚肝油。這是因?yàn)轸~肝油含有豐富的維生素A和D,而維生素D能促進(jìn)鈣的吸收,因此魚肝油對補(bǔ)鈣有顯著作用。但要注意的是,魚肝油含有較多維A,而維A是可以在體內(nèi)蓄積的,超過一定劑量就可能引起維A中毒,所以魚肝油不能天天吃
2、豆類食品:大多數(shù)豆類都含有豐富的鈣,且大豆容易被人體吸收。但值得注意的是,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,而且一次不能喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。
3、深綠色有葉蔬菜:多種綠葉菜都富含鈣,而且青菜有助于寶寶腸道蠕動促進(jìn)消化。所以寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜等。
4、牛奶牛奶被認(rèn)為是補(bǔ)鈣的最佳食品。牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最"接近完美的食品",最理想的天然食品。
5、奶酪:奶酪是奶制品壓制而成的,因此含鈣量非常高,而且容易被寶寶吸收。奶酪和牛奶的鈣含量比可達(dá)6:1。
6、海帶:海帶除了富含鈣,還有豐富的碘。碘有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
7、蝦皮:蝦皮除了含有豐富的鈣,還富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。蝦皮有"鈣庫"之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
8、橙汁:橙汁不僅富含鈣,還富含維生素C、磷、鉀等微量元素,是補(bǔ)鈣的水果之一。
小兒補(bǔ)鈣誤區(qū)
1、過量補(bǔ)鈣:一個(gè)勁兒地給孩子補(bǔ)鈣,非但不能起到家長所期望的結(jié)果,反而會給寶寶的健康帶來隱患。鈣與孩子骨骼生長相關(guān),但并不是孩子吃得多,鈣就吸收得多,人體通過飲食攝取鈣是有一定的比率的,多余鈣質(zhì)的排出會加大寶寶身體的負(fù)擔(dān),如加大胃腸道、腎臟的負(fù)擔(dān)等。過度的補(bǔ)鈣,還可能會導(dǎo)致孩子食欲不振、便秘,影響鐵、鋅等微量元素的吸收,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致高鈣尿癥等。
2、喝骨頭湯補(bǔ)鈣:動物的骨頭中確實(shí)含有非常多的鈣質(zhì),幾乎占到了全身含鈣量的90%以上。但是這種鈣屬于生物鈣,很難與骨頭分離,即使通過長時(shí)間的熬制,產(chǎn)生出容易供人吸收的游離鈣的量也是微乎其微的。有人做過檢測,把1公斤肉骨頭燉湯,兩小時(shí)后再測湯中所含的鈣僅有20mg左右,遠(yuǎn)不及一杯250ml牛奶中所含有的高達(dá)近300mg的鈣量。
3、補(bǔ)鈣不補(bǔ)維生素D:維生素D可有效促進(jìn)人體對鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的金鑰匙,服鈣片時(shí)應(yīng)適量口服魚肝油等維生素D制劑,或者讓孩子多曬太陽,否則就是吃再多的鈣片,孩子照樣會缺鈣。
4、吃奶片補(bǔ)鈣:一些家長給孩子吃奶片補(bǔ)鈣,因?yàn)椤芭D谈沙云堪鍫I養(yǎng)與一杯鮮奶的營養(yǎng)含量相當(dāng)”,其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的。首先,從吸收的角度看,鮮牛奶中包含的鈣等營養(yǎng)物質(zhì)較容易被人體吸收,而牛奶片在烘干和壓制等生產(chǎn)過程中,其中的鈣等營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)固化,并且通過多道生產(chǎn)工序,人體對其的吸收率遠(yuǎn)沒有鮮牛奶高。其次,鮮牛奶中除含有高質(zhì)量的鈣外,還含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素B等多種營養(yǎng)物質(zhì),這些都是奶片無法相比的。牛奶片不僅不能作為替代牛奶的補(bǔ)鈣食品,多吃反而對身體有害。
盲目補(bǔ)鈣危害
1、增加幼兒的腸胃負(fù)擔(dān)。幼兒的消化系統(tǒng)還不成熟,沒有大人的消化能力強(qiáng),在攝取鈣超過了正常的范圍會造成腸胃的負(fù)擔(dān),消化系統(tǒng)還會有紊亂的情況發(fā)生,這時(shí)候要注意關(guān)注幼兒的身體情況。
2、導(dǎo)致便秘,在幼兒已經(jīng)攝取了足夠的高蛋白質(zhì)后,在攝取一些含有鈣和含有蛋的白質(zhì)酪蛋白或者是其他食物,當(dāng)和身體中的營養(yǎng)元素磷結(jié)合以后,會在腸胃中形成硬塊,也就會導(dǎo)致幼兒出現(xiàn)大便干燥的情況,所以補(bǔ)鈣要適當(dāng)合理哦。
3、盲目補(bǔ)鈣還會導(dǎo)致缺鐵缺鋅,因?yàn)殁}、鋅、鐵這三個(gè)是互相競爭的元素,當(dāng)鈣攝取的太多的時(shí)候,會導(dǎo)致鋅、鐵的吸收,這樣就會形成缺鐵缺鋅,幼兒出現(xiàn)蛋白質(zhì)合成不足、食欲下降、嚴(yán)重缺鐵、味覺減退等等情況,對幼兒的健康不利。如果想要調(diào)節(jié),那就要注意合理的膳食,不要盲目的進(jìn)行補(bǔ)鈣,要有理有據(jù)的進(jìn)行,不可多或者是少。
小兒補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)
1、補(bǔ)鈣劑量是否足夠。很多家長在給孩子補(bǔ)鈣的時(shí)候只知道孩子吃了鈣,而不知道吃了多少鈣。補(bǔ)鈣劑量不足不僅不利于孩子骨骼和牙齒的健康成長,還會讓孩子錯(cuò)過補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間,無法為骨骼“儲存”更多的鈣。
2、補(bǔ)鈣時(shí)要選用挑選淡奶口味的。寶寶的味蕾正處在快速發(fā)育期,過重的味覺刺激會導(dǎo)致味蕾反應(yīng)遲鈍。淡奶口味就像母乳,不影響味蕾發(fā)育,所以淡奶味的鈣是媽媽的首選。
3、維生素D攝入是否足夠。缺少維生素D,吃再多的鈣也吸收不了多少,骨骼內(nèi)也不會沉積更多的鈣。所以在春夏季節(jié)應(yīng)讓孩子多曬太陽,孩子的皮膚經(jīng)日光照射后可以生成維生素D。而秋冬季節(jié)日光照射不充足,孩子戶外活動少,應(yīng)注意額外補(bǔ)充一些維生素D,但每天補(bǔ)充的總劑量不宜超過800國際單位。
4、膳食是否有影響。膳食中食鹽含量較高或大量吃高蛋白食物,會使鈣從尿中的丟失增多;高脂肪飲食,大量的含磷酸、鎂、咖啡因的食品會影響鈣的吸收與排泄;食物中的草酸、植酸也會影響鈣吸收。菠菜、茭白、竹筍等含草酸過多的食物,用熱水燙過后再吃比較好。
5、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅的產(chǎn)品應(yīng)分開服用。同時(shí)服用會相互影響吸收。
6、補(bǔ)鈣最好隨餐服用、餐后服用或晚上臨睡前服用,這樣補(bǔ)鈣效果最佳。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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