六種飲食預(yù)防小兒感冒

1、多吃富含維生素C的食物。VC能將食物內(nèi)蛋白質(zhì)所含的胱氨酸還原成半胱氨酸，半胱氨酸是人體免疫大軍的重要成員——抗體合成的必需物質(zhì)，故VC有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。給孩子適當(dāng)多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充VC的好食品。

2、合理膳食。應(yīng)注意食品品種多樣化，糧食、豆類、魚、蛋、蔬菜、水果、油、糖等兼有，不宜偏食，應(yīng)注意葷素搭配，粗細搭配，干稀搭配，咸甜搭配。還要注意食品比例合適，避免食入熱量過高、蛋白質(zhì)及脂肪含量過多的食品，因為這種食品可能引起中醫(yī)所稱的“肺胃熱”，為感冒的發(fā)生提供誘因?？傊?，家長應(yīng)掌握科學(xué)的營養(yǎng)知識，為孩子提供充足的熱量和蛋白質(zhì)、多種維生素及適量的微量元素，滿足孩子生長發(fā)育的需要，增強免疫力，減少患感冒的頻率。

3、多吃富含鐵質(zhì)的食物。研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，可引起，天然殺傷細胞數(shù)量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質(zhì)的食物可使上述不利于機體抗病能力的變化得到糾正，恢復(fù)正常，達到對抗感冒病毒的目的。此類食品有動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。但不宜盲目偏食過多。

4、多吃堿性食物。蘋果、葡萄、番茄、胡蘿卜、海帶等。身體的堿性環(huán)境不利于病毒的繁殖，這也意味著如果身體能保持在堿性環(huán)境，感冒病毒就無可乘之機，所以多吃堿性食物，從而改變身體的內(nèi)環(huán)境，是提高免疫力對抗感冒病毒的最好方法之一。

5、多吃富含維生素A食物。兒科學(xué)家提出，秋季兒童體內(nèi)缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié)，給兒童增加含有豐富VA的食品，以增強機體免疫力來取得抗感冒效果的。此外，VA可減少麻疹的患病危險和死亡率。富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。

6、多吃富含鋅的食物。研究表明，鋅元素是不少病毒的“克星”。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機體抵抗感冒病毒。肉類、海產(chǎn)品和家禽含鋅最為豐富。此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。