兒童營養(yǎng)不良莫著急 幾款食譜讓孩子營養(yǎng)好
孩子的成長發(fā)育需要大量的營養(yǎng)成分,如果營養(yǎng)跟不上會造成營養(yǎng)不良,導致寶寶發(fā)育緩慢、免疫力低等情況,下面我們看看有哪些食療方可以改善兒童營養(yǎng)不良?
兒童營養(yǎng)不良的食療方
香蕉葡萄干牛奶
原料:牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,葡萄干10克,檸檬汁5克。
做法:將香蕉切成5毫米的圓片,灑上檸檬汁。碗中倒入煮熟的糙米,再加入香蕉片、葡萄干,倒入牛奶即可食用。
乳粥
配料牛乳或羊乳適量,大米50克,白糖適量。
制法將大米淘洗干凈,放入鍋內,加適量清水,用文火煮粥,待粥煮至半熟時,去米湯加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食,空腹食用較佳。
功能補血潤燥,和胃健脾。本膳用乳類,有補血潤燥的作用,牛乳為常食的營養(yǎng)滋補食品,富含蛋白質、脂肪、糖類及維生素類。同大米煮粥,既可增強健脾和胃的作用,又能延長在胃腸內消化吸收的時間,加強補益作用。用于幼兒營養(yǎng)不良,發(fā)育緩慢,肢體羸瘦,氣血不足,面色萎黃,小兒疳積等代謝不良性疾病。
肝末雞蛋羹
材料:豬肝、雞蛋
制作:
將豬肝煮熟切末,放入調散的雞蛋中,加少量細鹽蒸成蛋羹。
食用方法:
適合早餐食用,四季皆宜。
怎樣預防營養(yǎng)不良
1、盡量以母乳喂養(yǎng)嬰兒。健康的維護應從小開始,母乳中含有大量嬰兒生長所需要的營養(yǎng),是任何其他乳品和人工食品所不能替代的最佳的嬰兒食品。如果母乳不足,可在不足的基礎上搭配喂養(yǎng)恰當?shù)娜橹破?,而不要一開始就放棄母乳喂養(yǎng),這樣對孩子以后的健康有很大影響。
2、讓孩子多運動。在運動中可消耗人體的熱量,增強食欲,也能提升孩子的抵抗疾病的能力。對于偏食的孩子,可鼓勵他多多運動,趁運動后不擇食的機會提供給孩子均衡的食物營養(yǎng)攝取,糾正孩子偏食的缺點。對于營養(yǎng)過剩的孩子則更要注意多讓他運動運動,幷且爲他們多提供低熱量、低脂肪的食品。
3、多吃富含鈣、磷的食物。鈣、磷微量元素是骨骼的主要成分,對身體發(fā)育有著重要的影響。因此,小孩營養(yǎng)不良要多吃牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物。另外,多曬太陽,增加紫外線照射機會,從而保證骨骼的健康成長。
(責任編輯:黃婉雯 )
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