6種營養(yǎng)素守護肚中胎兒健康
妊娠中期,早孕反應消失,食欲增加,正是通過食物攝入各種營養(yǎng)成分的最佳時期。準媽媽需要在這個時候,適當補充營養(yǎng)素,才能更有利于寶寶的健康成長。
■鈣
鈣在保證胎兒骨骼及牙齒的健康發(fā)育上是很重要的,妊娠8周左右,胎兒骨骼和牙齒開始發(fā)育。準媽媽將需要兩倍于正常時的鈣攝取量。鈣的來源包括牛奶、酸乳以及多葉的綠色蔬菜。
■鐵
胎兒為了出生后需要,會在體內(nèi)預先儲藏鐵質(zhì),而準媽媽在此期間身體會產(chǎn)生額外的血液,也需要鐵質(zhì)以制造攜氧的血紅蛋白。源自動物的鐵比來自植物的鐵質(zhì)更容易被人吸收。還要將富含鐵的食物與富含維生素C的食物合起來吃,以利于鐵的吸收。
■蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育的基本原料,對大腦的發(fā)育尤為重要。蛋白質(zhì)含量較多的食物主要有畜禽肉類、魚類、蛋類、干豆類、奶類、谷類、薯類等。一定比例的谷類蛋白和豆類蛋白兩者搭配食用,可使食物中的氨基酸得到互補,增加蛋白質(zhì)的利用率。
■維生素C
維生素C有助于構成一個強健的胎盤,使胎兒能抵御感染,并幫助鐵的吸收。新鮮的水果和蔬菜中含有維生素C,維生素類需要每日提供,因為它不能在體內(nèi)儲存。食物的長期儲藏以及烹調(diào)會失去大量的維生素C,所以最好吃新鮮產(chǎn)品。點擊查看更多孕婦補維生素食譜
■葉酸
葉酸是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所必需的,尤其是在妊娠最初數(shù)周內(nèi)更為需要。準媽媽體內(nèi)不能儲存葉酸,并且妊娠期間葉酸的排出量大于平時好幾倍,所以重要的是每天都要適量供給。新鮮的深綠色多葉蔬菜是葉酸良好的來源,但要蒸吃或生吃,因為經(jīng)過烹調(diào),大量葉酸會被破壞。點擊查看更多孕婦補葉酸食譜
■纖維素
便秘是妊娠期常見的癥狀,而纖維素有助于防止這個癥狀的發(fā)生。準媽媽不能過分依靠麥麩類食品去攝取纖維素,因為會妨礙吸收其他營養(yǎng)素,可以多吃其他富含纖維素的食品,如水果和蔬菜等。點擊查看更多緩解孕婦便秘食譜
(責任編輯:陳曉 )
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