早產(chǎn)兒更易出現(xiàn)鋅缺乏 鋅缺乏要做哪些檢查
說到鋅缺乏,我們就先聯(lián)想到自己的孩子,因?yàn)樵诤⒆釉诔砷L時期,鋅缺乏是經(jīng)常會光顧的,該病的發(fā)病率極高,危害性也很強(qiáng),所以在生活當(dāng)中必須要進(jìn)行一些鋅缺乏的預(yù)防工作,而易出現(xiàn)鋅缺乏的孩子,也是需要大家多多了解的,那么,哪些孩子容易患上鋅缺乏呢?
容易患上鋅缺乏的孩子有:
母親在懷孕期間攝入鋅不足的孩子:孕婦的血鋅水平維持在89.4毫克/分升左右。如果孕婦的一日三餐中缺乏含鋅的食品,勢必會影響胎兒對鋅的利用,使體內(nèi)貯備的鋅過早被應(yīng)用,這樣的孩子出生后就容易出現(xiàn)缺鋅癥狀。
早產(chǎn)兒:如果孩子不能在母體內(nèi)孕育足夠的時間而提前出生,就容易失去在母體內(nèi)貯備鋅元素的黃金時間(一般是在孕末期的最后1個月),造成先天不足。
非母乳喂養(yǎng)的孩子:母乳中含鋅量大大超過普通牛奶,更重要的是其吸收率高達(dá)42%,這是任何非母乳食品都不能比的。
過分偏食的孩子:有些“素食者”,從小拒絕吃任何肉類、蛋類、奶類及其制品,這樣非常容易缺鋅,因此,應(yīng)從小就培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,不偏食,不挑食。
過分好動的孩子:不少孩子尤其是男孩子,過分好動,經(jīng)常出汗甚至大汗淋漓,而汗水也是人體排鋅的渠道之一。據(jù)測定,一天中大汗淋漓可丟失鋅1.3毫克。
罹患佝僂病的孩子:這些孩子因治療疾病需要而服用鈣制劑,而體內(nèi)鈣水平升高后就會抑制腸道對鋅的吸收。同時,因?yàn)檫@樣的患兒食欲也相對較差,食物中的鋅攝入減少,很容易發(fā)生缺鋅。
一些特殊情況下的孩子:土壤含鋅過低,使當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品缺鋅;孩子的消化吸收功能不良,一些疾病、藥物如四環(huán)素等與鋅結(jié)成難溶的復(fù)合物妨礙吸收。
孩子出現(xiàn)鋅缺乏后,可做以下檢查:
血清(漿)鋅 目前臨床上血清(漿)鋅的測定是比較常用的指標(biāo)。正常值為13.8μmol/l(11.5~22.95μmol/l)。由于血清鋅主要與白蛋白結(jié)合,故肝腎疾病、急慢性感染、應(yīng)激狀態(tài)和營養(yǎng)不良等均可導(dǎo)致鋅濃度下降,此外還受環(huán)境、近期飲食含鋅量的影響;急性缺鋅時因組織分解增加,血鋅水平仍可在正常范圍內(nèi)。因而測定時需排除各種干擾因素。
發(fā)鋅 發(fā)鋅可作為慢性鋅缺乏的參考指標(biāo),具有采樣無痛苦、樣品易保存和運(yùn)輸、檢測方法簡便的優(yōu)點(diǎn),但受頭發(fā)生長速度、環(huán)境污染、洗滌方法、采集部位的影響,故誤診率和漏診率可高達(dá)20%~30%,因而并非是判斷鋅營養(yǎng)狀況的可靠指標(biāo),且發(fā)鋅的含量難以反映近期鋅的動態(tài)。但因該方法簡便,容易被接受,故可作為群體鋅營養(yǎng)狀況以及環(huán)境污染的檢測指標(biāo)。不能作為判斷個體鋅營養(yǎng)狀況的可靠依據(jù)。
尿鋅 尿鋅能反映鋅的代謝水平,參考值為2.3~18.4μmol/24h,但受尿量及近期膳食攝入鋅的影響,有極大的個體差異。如血鋅、發(fā)鋅、尿鋅三者同時測定,則具有一定的參考價值。
白細(xì)胞鋅 白細(xì)胞鋅雖為反映人體鋅營養(yǎng)水平較靈敏的指標(biāo),但測定時需要的血量較多(至少為5ml),且操作復(fù)雜,故不是臨床常用的指標(biāo)。
兒童缺鋅,在平時家長是可以可通過以下四種食療方法彌補(bǔ)的:
三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量,加少許米洗凈后同煮,煮爛后加入甜味或咸味便成。
豬胰泥
將豬胰臟洗凈切開后,用刀轉(zhuǎn)刮成泥狀,再加入少量油,鹽,生粉和味精等調(diào)味品拌和,蒸熟即可食用。
果子糊
將栗子肉研成粉末,用栗子粉適量加水及及糖,或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
蘋果泥,喝蘋果汁
將蘋果用水洗凈削皮,再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥,也可以蒸熱后再食用,如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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